Роскошная жизнь в замках Бургундии

Увлекаетесь историей и декором? Тогда отправляйтесь в замок Шато-де-Корматен! Это настоящая сокровищница декоративного искусства времен Людовика XIII. Великолепные апартаменты замка, возводимые на протяжении многих веков с 1628 года, представляют собой прекрасно сохранившийся ансамбль того периода. Комната Маркизы с потолками из голубого лазурита, Зеркальный зал, превращенный в «кунсткамеру», и потрясающе роскошный Кабинет Маркиза... Великолепие позолоченных залов несет на себе отпечаток века барокко, который находит свое продолжение и в садах с самшитовым лабиринтом, вольер-бельведером, клумбами и фонтанами.

Замок Шато-де-Корматен (Château de Cormatin)

Никогда не ездили на гироскутере? Тогда самое время опробовать этот экологический вид транспорта во время прогулок по виноградникам! В замке Шато-де-Шасла, расположенном между Божоле и Бургундией, можно оседлать этого железного «коня» и отправиться на исследование 12 гектаров виноградников поместья. Отличный способ быстро и экологично открыть для себя особенности местного терруара, где ко всему прочему выращивается один из самых известных сортов винограда в мире – Шардоне! Во время прогулки обязательно позвольте себе попробовать два уникальных сорта вин, производимых в замке – Пуйи-Фюиссе и Сен-Веран.

Замок Шато-де-Шасла (Château de Chasselas)

Чтобы почувствовать себя принцами и принцессами, что может быть лучше, чем провести ночь в замке, где ощущаешь себя как дома? Старинные обои, антикварная мебель и игры для детей: замок Шато-де-Солон, сочетающий в себе изысканный замок и загородный коттедж, недавно был отремонтирован в духе семейного дома. Здесь, в двух шагах от Бургундской дороги Гран Крю, можно уютно устроиться в гостиной-библиотеке, пролистывая книгу об искусстве, прогуляться по парку с рекой и деревьями и понаблюдать, как под окнами кухни шеф-повар собирает урожай в своем огороде, на территории которого выращивается два гектара фруктовых деревьев и овощей!

Замок Шато-де-Солон (Château de Saulon)

Мёрсо – это состоящее из 110 участков поместье с замком и престижная винодельческая территория, на которой производится 18 вин «Премье Крю» и три «Гран Крю». Сразу столько веских причин, чтобы посетить это прекрасное место! Сюда можно добавить еще одну: потрясающая архитектура. Оформленные в цистерцианском стиле (XII, XIV и XVI века) подвалы с двойными сводчатыми нефами простираются под замком на площади 3 500 м² и вмещают около 800 000 бутылок. У вас уже потекли слюнки? В Шато-дю-Кло-де-Вужо вас ждут чувственные впечатления, связанные с различными «клима» (этим термином обозначаются особые участки виноградников в Бургундии). В Шато-де-Шассань-Монраше можно открыть для себя вина, полученные биодинамическим способом, а в Шато-де-Поммар – винтажные вина Кло Марей-Монж.

Замок Шато-де-Мёрсо (Château de Meursault) Замок Шато-дю-Кло-де-Вужо (Château du Clos de Vougeot) Замок Шато-де-Шассань-Монраше (Château de Chassagne-Montrachet) Замок Шато-де-Поммар (Château de Pommard)

Представьте себе высокие каменные стены XIII века, окруженные водными рвами... Вход в замок Шато-Во-де-Люньи без преувеличения можно назвать королевским! Прекрасное эстетическое начало перед тем, как отведать изысканные блюда в гастрономическом ресторане Louis XIII, отмеченном звездой гида Мишлен. Расположившись под стрельчатыми потолками старых кухонь или, если позволяет погода, в саду, здесь можно насладиться шедеврами от шеф-повара, который черпает вдохновение в своем родном острове Маврикий и бургундском терруаре. И в литературе, конечно же, тоже. Чтобы почтить память завсегдатая здешних мест – писателя Мишеля Уэльбека, шеф-повар даже создал причудливое блюдо, рожденное воображением писателя, под названием «Омар под прессом» (pressé de homard)!

Замок Шато-Во-де-Люньи (Château Vault-de-Lugny)

Хотите немного отдохнуть и порадовать себя спа-отдыхом? В красивом особняке начала XIX века Шато-де-Курбан расположен спа-центр Spa Nuxe, где в интерьере из светлого камня можно насладиться столь же изысканными процедурами, как ритуалы красоты Екатерины Медичи! Позвольте себе расслабиться в собственной гидромассажной ванне и хаммаме, а затем полностью отдайтесь в заботливые руки опытных мастеров с уходом «Королевское расслабляющее путешествие»! Вас ждут только натуральные ингредиенты, созданные на основе растений и эфирных масел, как в старые добрые времена французских королей.

Spa Nuxe в Шато-де-Курбан (Château de Courban)

Если к французскому саду с классическими линиями добавить высокие притязания спортивного характера, то получится совершенно исключительная площадка для гольфа! Например, как в отеле Hôtel Golf Château de Chailly, где на 75 гектарах поместья с ручьем и холмистыми рельефами расположено 18-луночное поле, спроектированное самим Джерри Уотином и Тьерри Спретчером. Отличная возможность вдохнуть глоток свежего воздуха, наслаждаясь жизнью в замке, ведь на протяжении всего пути – от лунки № 1 до лунки № 18 – взору открывается захватывающий вид на прекрасное архитектурное творение XVI века. После партии гольфа в окружении зеленых деревьев время насладиться бокалом любимого напитка во внутреннем дворике среди старинных каменных стен замка в стиле эпохи Возрождения. Роскошный отдых!

Отель Golf Château de Chailly

Угловые башни, увенчанные фонарями, и фасады, отражающиеся в многовековых водах рва... Трудно найти более идиллическую обстановку для таинства бракосочетания! Каждый уголок замка Шато-де-Сюлли – крупнейшего замка эпохи Возрождения на юге Бургундии, принадлежащего герцогине Маджентской, обещает сделать ваш главный день совершенно исключительным. Покоящаяся на воде каменная терраса, дворик XVI века в стиле эпохи Возрождения и Зеленый театр – перед таким шикарным приемом невозможно устоять! Ожидается дождливый день? Ничего страшного: на этот случай есть прекрасный бальный зал! А когда наступает время открыть церемонию, в бывших конюшнях, преобразованных в зону приема гостей, разворачивается головокружительный вальс, переносящий гостей во времена величественной эпохи...

Замок Шато-де-Сюлли (Château de Sully)