24 timmar på Hotel Lalique i hjärtat av Sauternes vingårdar

Hotellets reception kännetecknas av kreativiteten hos Maison Lalique grundare René Lalique. Ett århundrade efter att René Lalique skapade sitt designimperium, och blev känd som en ledande artnouveau konstnär, lever hans kreativa anda i hotellets inredning. I taket hänger vackra kristallkronor som efterliknar vinstockarnas löv, loungemöblerna har fina glasdetaljer och receptionen är i glas. Hotel Lalique har inte haft öppet i många månader, men det har redan fått sitt namn på Relais & Château-listan över franska lyxhotell.

Väl ankomna kan ni njuta av utsikten över vingårdarna som sträcker sig bortom ert fönster och så långt ögat kan se. Och naturligtvis kompletterar rummets dekor den vackra utsikten: vinrankor pryder allt från trädetaljerna i möblerna, till kristallglasen och de mjuka handdukarna.

Det är inte varje dag man har möjlighet att utforska ett slott från 1200-talet, men det kan du på Hotel Lalique. Inredningen är utformad med respekt för slottets historia och den ursprungliga arkitekturen. Tornen stammar från medeltiden, medan slottets övergripande uttryck är spansk-bysantinsk. Slottet skulle säkert ha fallit i god gjord hos René Lalique, som ofta fann inspiration i den orientaliska stilen.

Mellan konst- och vinböcker - många med fokus på René Laliques verk och vin från Sauterne och Bordeaux - lutar vi oss tillbaka i hotellbibliotekets mjuka möbler och tar en välförtjänt paus. Om ögonen blir trötta av att läsa, kan blicken vandra runt i det vackra rummet och beundra de eleganta fönstren av kristall.

Slottets kapell är från 1700-talet och används ibland till bröllop. För det mesta sker emellertid andra saker här nere; de kyliga gemaken är nämligen perfekta för provsmakning av områdets Sauterne-viner.

Slottets fyra vinkällare innehåller totalt 350 000 vinflaskor, varav de äldsta kan dateras till 1895. Vinkällaren innehåller därmed en del av Bordeaux-vinets historia och flaskorna står sida vid sida som små konstverk. Vinsamlingens stjärna är slottets egen produktion, Château Lafaurie-Peyraguey 1er Grand Cru Classé.

Restaurangen är smakfullt inredd och i taket hänger hotellets signatur - kristallkronan formad som vinstockarnas löv. Denna kristallkrona har fått namnet "Champs Elysées" och dess 120 kristallblad pryder vackert taket. Borden är dukade med porslin från Fürstenberg, servetthållare från Christofle Paris och flaskor med motivet "Kvinnan med vindruvorna".

Druvmust, vinblad och växtbaserade Sauterne-infusioner ... kocken Jérôme Schilling strävar efter att förnya sig genom att skapa rätter som är lika unika i smaken som i dess produktion - inspirerade av lokala viner. Njut av en sju-rätters provsmakningsmeny tillsammans med Grand Cru Sauterne viner och upplev några ovanliga smaker.

Till frukosten njuter vi av en härlig atmosfär i kristall lampornas skär och morgonljuset från vin markerna. Precis som på resten av hotellet är vinstockarna överallt: stolarna har samma färg som sommarbladen, och golvet har samma färg som den odlade jorden.