Har du lust att prova på hur det är att vara druvplockare för en dag! Från Val de Loire till Bourgogne ges många möjligheter att på detta sätt upptäcka de vackra franska vinodlingarna.
Vinskörden – Hur går den till?
Skörden som äger rum från slutet av augusti till slutet av oktober varar i allmänhet 8 till 15 dagar beroende på vingårdarnas storlek, klimatförhållanden och vilken teknik som används för skörden. Manuell skörd tar längre tid än mekanisk skörd, eftersom druvorna här väljs ut med stor noggrannhet för framställning av stora viner. Dessutom börjar skörden mer eller mindre tidigt i olika regioner, beroende på druvornas mognad. Faktum är att enligt traditionen är det inte vinodlarna som bestämmer när skörden ska starta. De måste invänta ett tillstånd från prefekturen för att få börja skörda sina druvor. Detta kallas för ”le ban des vendanges”. Både inledningen och slutet av skördetiden firas med stora festligheter tillsammans med alla skördearbetare.
1. Roa dig på festivalen Les Vendanges Musicales
Köp en biljett till festivalen Les Vendanges Musicales och kombinera vinskörd med en kulturell upplevelse! Sedan den första upplagan 2014 har detta evenemang, som innehar märkningen Vignobles et Découvertes och är tillägnat musik inom poprock, blivit en händelse man inte får missa. Den arrangeras varje år i september i Charnay-en-Beaujolais nära Lyon, och har redan haft kända artister som Véronique Sanson, Olivia Ruiz och Jeanne Added, och man lyfter också fram unga musiktalanger. En festival som har sitt ursprung i denna långa tradition där man kombinerar vinskörden med festligheter!
2. Kultivera dig på vinmuseet i Anjou
I hjärtat av vinregionen Anjou-Saumur ligger museet Musée de la Vigne et du Vin d’Anjou där man kan upptäcka denna lokala terroir. Här får möjlighet att lära dig om vinodlingens historia och utveckling och om vinodlarens yrke. Under hela året erbjuder museet många aktiviteter såsom Le Week-end Vendanges, Skördehelgen, som äger rum den första helgen i oktober. Under två dagar kan man delta i guidade promenader eller yogasessioner bland vinodlingarna, workshops i matlagning kring vin och guidade rundturer i museet. Helgen avslutas med en provsmakning av färskpressad druvjuice! 2022 års upplaga kommer att äga rum den 8 till 9 oktober. Observera att museet är stängt under vintern, mellan november och april.
3. Gå en vinkurs på École des Vins de Champagne
Vill du lära dig hur champagne tillverkas? På École des Vins de Champagne, i Villa Bissinger, kan du gå en vinkurs för att lära dig om skillnaderna mellan olika druvsorter, appellationer och vinernas specifika egenskaper. Dessa workshops varar mellan 1,5 timmar och en heldag och man kan gå dem i grupp eller i par. Ett bonus är att skolan ligger i ett före detta handelshus, mitt bland vinodlingarna i Champagne! En fantastisk present till dig själv eller till familj och vänner när de planerar att åka till Frankrike.
Planera din resa till Champagne Läs mer om l’École des vins de Champagne (Länk på franska)
5. Delta i skördearbetet i Val de Loire
I Val de Loire erbjuder Château de Nitray, nära Tours, också en möjlighet att delta i skördearbetet, från september till november. Här får man vara med och plocka druvor och se hur det går till när de läggs i druvpressen. Sedan blir det lunch som avnjuts till klassisk dragspelsmusik, och därefter är det dags för en rundtur på vingården och ett besök i vinkällarna tillsammans med vingårdens ägare. Denna gemytliga gourmetdag ger dig möjlighet att lära dig mer om skördekonsten och den franska terroirens rikedom. Dessutom tillhandahålls sekatör och stövlar!
6. Färdas genom vinodlingarna i Alsace i ett litet tåg
Viner av druvorna Riesling, Muscat, Pinot Gris och Gewurztraminer har en given plats vid jul- och nyårsfirandet i Frankrike. Dessa halvsöta viner produceras i Alsace och härrör från sen skörd, Vendanges Tardives. Hur går då detta till? Jo, då den traditionella skörden för länge sedan är avslutad börjar vinodlarna i Alsace skörda de druvor de har lämnat kvar för att mogna långt över sin mognadströskel. Smart, eller hur? För att upptäcka vinodlingarna i Alsace kan du ta tåget, Le Petit Train Gourmand du Vignoble! Fram till mitten av november går detta tåg mellan vinodlingarna med avgång i Eguisheim. Fyra olika rundturer erbjuds för turister. Ett härligt sätt att förkovra sig i Alsaceviner och Vendanges Tardives!
Läs mer om vinskörden i Alsace. Utforska Eguisheim och Rouffach i Alsace. Planera din vingårdstågresa från Eguisheim.
Av Sandy Pérolle
