Linblommor är lika vackra att se på som de är intressanta att odla! I Haute-Normandie som är den främsta linodlingsregionen i världen upplever man ett ständigt ökat intresse för denna 100 % ekologiska fiber, som tidigare har fått stå tillbaka för bomullen. Från klipporna i Pays de Caux till ängarna i Eure i Normandie breder linet ut sig i all sin prakt och man finner det i en mängd olika produkter, från hemtextil till lokala delikatesser och hygienprodukter. Vi tittar närmare på denna fantastiska naturresurs!
Två ekomuseer som berättar om linets historia
”C’est juin qui fait le lin” (Det är juni som gör linet), är ett välkänt talesätt i Normandie. Detta säger mycket om vilken betydelse denna traditionella odlingskultur har för regionen. I Pays de Caux går den tillbaka ända till 1200-talet! På gården ”La Ferme aux Fil des Saisons” nära Valéry-en-Caux har man inrättat ett ekomuseum. Här kan man följa utvecklingen av denna uråldriga växts historia, dels genom en utställning med verktyg från förr i tiden och dels genom presentationer av nya tekniker och användningsmöjligheter. För lin kan användas på en mängd olika områden, från postsäckar till tennisracketar! Linets fascinerande och speciella historia kan man även följa på ekomuseet Maison du Lin i Routot i granndepartementet Eure.
Lin i hemmets alla vrår
Efter 1800-talets nedgång som berodde på konkurrensen från bomullen frodas nu linet mer än någonsin i Normandie. Fördelarna med lin är många. Det är en 100 % hållbar odling, utan konstbevattning, helt utan kemiska avlövningsmedel och helt avfallsfri, och det är en slitstark och värmereglerande fiber. Detta är förstås något som inspirerar formgivare och tillverkare av en mängd olika produkter. Såsom det lokala varumärket Embrin som tillverkar hemtextilier av egenodlat lin sedan fyra generationer tillbaka, Isa Lin Créations som tillverkar herrskjortor och kökstextilier, och kooperativet Terre de Lin med sina partnermärken som tillverkar kläder och även möbler och blomkrukor. Linet från Normandie som idag utgör 55 % av världsproduktionen finns överallt i våra hem, från golv till tak!
Lin på menyn
I Normandie har det ökade intresset för lin även spridit sig till lokala matvaror där man använder det lilla linfröet som är rikt på Omega-3. Det finns inte lika mycket man kan göra med linfrö som med linfiber. Men det man gör är goda saker! Såsom ett ljus öl som görs på linfrö i närheten av slottet Château de Richard Cœur de Lion, fläskkött från grisar som fodrats med lin och som därför är rikt på nyttiga fettsyror, ostar med linfrön, såsom Neufchâtel som är den äldsta normandiska osten, och olika typer av linfröbröd. Det finns även restauranger som har speciella ”linmenyer”!
Ren och fin med lin
Lin används också i tillverkningen av tvålar. I hjärtat av Pays de Caux tillverkar Savon D’ICI® handgjorda tvålar enligt den traditionella tekniken med kall saponifiering. Detta är en äkta produkt från Normandie och bland de vegetabiliska ingredienser man använder, som alla är ekologiska, ingår förstås linolja. Tvålen ”Apolline”, som är framtagen som en hyllning till linfälten, har en behaglig doft av pomerans och rosmarin. Här finns också ”Léon”, en fläckborttagande tvål gjord på bas av Terre de Sommières (ett fint lerpulver), normandisk raps och linolja, som effektivt löser upp de mest envisa fläckar och som har en frisk doft av Tea Tree-olja!
Cykla längs linfälten
Linblommorna blommar bara på förmiddagen. Och bara cirka tio dagar om året, under juni månad. Men med nästan 20 000 hektar enbart i departementet Seine-Martime är det svårt att missa blomningen, särskilt om man är morgontidig! Det bästa sättet att beundra detta blåa blomsterhav är att ge sig ut på Véloroute du Lin, en cykelled på 75 kilometer som till största delen består av gång- och cykelbanor och som slingrar sig genom Alabasterkustens inland, från den lilla orten Pourville-sur-Mer till klipporna i Fécamp. Missa inte att stanna till vid kooperativet Terre de Lin i Saint-Pierre-le-Viger för en fascinerande inblick i linets värld. Här tillverkar man 15 % av allt linfiber i världen!
För ytterligare information:
Av Anne-Claire Delorme
Resejournalist
