Pauline Ado är uppvuxen i Baskien och har surfat sedan hon var åtta år gammal. För 20 år sedan stiftade hon bekantskap med vågorna för första gången i sin hemstad Hendaye. Vi träffade henne lite längre upp längs kusten, i staden Anglet som hon idag är ambassadör för. Här avslöjar hon sina sju favoritställen, i surfstaden som stulit hennes hjärta.
Surfa på Sables d'Or
”Jag älskar Les Sables l'Or, det är min favoritstrand att surfa på. Formen på stranden gör den perfekt att träna på och här hålls surftävlingen "Pro Anglet" varje år.”
Hitta de bästa specialiteterna
”Fortsätt till Halle des 5 Cantons, där du kan köpa lokala kvalitetsprodukter såväl som kulinariska specialiteter från hela världen: italienska, libanesiska etc. Mathallarna är, kort sagt, det perfekta stället att shoppa eller ta en bit mat!"
Ladda upp batterierna i tallskogen
”Jag älskar skogen i Pignada och njuter av att gå, springa eller cykla i den svala skuggan. Det är en rofylld plats mitt i naturen, i kontrast mot de hektiska stränderna. Här laddar jag upp batterierna."
Luncha ett stenkast från havet
”Jag rekommenderar Paillote Bleu, som är ett fridfullt ställe precis bakom Plage des Cavaliers. Här serveras läckra poke bowls och färsk fruktjuice, och restaurangen är omgiven av grönska."
Promenera längs stranden
”På Plage de l'Océan är det oftast färre människor än på Anglets andra stränder, därför är det en av mina favoriter. Här är stämningen mysig och avkopplande. På eftermiddagen tycker jag om att ha få ett glas och lite tapas på Case de l'Océan. Här känner du dig som hemma, men menyn tar dig på en resa ...”
Njut av den vackra solnedgången
”Solnedgången på stranden vid klipporna är verkligen vacker och romantisk! Strosa längs vattnet och njut av den eller slå dig ned under ett träd i den södra änden av stranden."
En romantisk middag
“Sista stopp är restaurangen Beach House. Här kan du båda äta en romantisk middag innanför eller delta i den avslappnade stämningen vid poolen. Jag älskar att luta mig tillbaka och låta mig insvepas av atmosfären och njuta av köket som blandar lokala och internationella specialiteter."
För ytterligare information:
Av Aurélie Michel
