Vinodlingar och bubblande champagneglas, hängivna vinodlare, utflykter i det gröna till välkända champagnehus, prestigefyllda vinkällare och intressanta minnesplatser … Att färdas genom Champagne är alltid en fröjd för ögat och en fascinerande upplevelse, speciellt om du väljer att övernatta på något av de charmiga boenden som ligger inbäddade mitt bland vinodlingarna.
Cottages Antoinette, med panoramavy över vinodlingarna
”So-Bo”, ”Zen-Hit” och ”Fizzy-Pop”… Med sina korta och kärnfulla namn utlovar de tre stugorna Cottages Antoinette som är byggda på pålar en höjdarvistelse, mitt bland vinodlingarna i Campagne ovanför byn Chigny-les-Roses. Med en modern design och tillverkade helt i trä med hög miljökvalitet erbjuder dessa fyrstjärniga stugor en skön atmosfär i en elegant och trendig stil med panoramautsikt över vinodlingarna och med Reims i horisonten. Varför inte beställa en lunchkorg för en härlig gourmetpicknick?
Royal Champagne, en majestätisk vistelse
Napoleon sägs ha sovit i denna byggnad med utsikt över vinodlingarna till de stora champagnehusen såsom Moët & Chandon. Det är inte känt om kejsaren uppskattade sitt uppehåll i Champillon. Men Royal Champagne Hotel & Spa är ett av de mest exklusiva hotellen på Champagnes landsbygd, både vad gäller boendet och maten. Från de stora fönstren i de 47 smakfullt inredda rummen och sviterna i modern design har man utsikt över sluttningarna och ända bort till Épernay nere i dalen. Kejserligt!
Château de Sacy, en resa genom Champagnes historia
Nuit de Miel, Madame de Pompadour, Valse Pétillante, Marie-Antoinette… De 12 sviterna på Château de Sacy vittnar om Champagnes historia, och om historiska kvinnor. Denna ljusa 1800-talsbyggnad som tidigare hette Villa Maria ligger omgiven av en magnifik vinodling i hjärtat av Montagne de Reims och håller fast vid sin stil som elegant herrgård med raffinerad levnadskonst. Här finns spa både inomhus och utomhus, en bistronomisk restaurang och terrasser med utsikt över oändliga vinodlingar, och man erbjuder bland annat cykelpaket för härliga utflykter i de vackra omgivningarna.
Domaine du Chalet, en sällsynt pärla
Domaine du Chalet är beläget bland skog och vinodlingar, i hjärtat av champagnehuset Palmer & Co:s förstklassiga terroir, och välkomna dig in i den varma atmosfär som präglar ett stort familjehem i Champagne. Detta historiska residens byggdes 1860 i Chigny les Roses, i naturparken Parc naturel de la Montagne de Reims, och ligger inbäddat i en stor park med hundraåriga träd. En perfekt plats för att varva ner och upptäcka Champagne med sin unika terroir och rika historiska kulturarv.
Le Logis aux Bulles, hemtrevligt hos vinodlarparet
Le Logis aux Bulles drivs av vinodlarparet Edith och Laurent och är perfekt beläget i mitten av triangeln Reims, Épernay och Châlons-en-Champagne. Här bubblar det av fantasi och glatt humör. De tre rummen har originella inredningsdetaljer, såsom detta champagnestativ som blivit en sänggavel, och de erbjuder även visningar av sin vinkällare med provsmakningar som ger en pedagogisk inblick i tillverkningen av champagne. Ett stenkast bort finner du skogsparken ”Les Faux de Verzy” där du kan promenera runt och utforska märkliga bokträd med krokiga grenar, en annan lokal sevärdhet.
Domaine Voirin Jumel, en champagnegård med gamla anor
I Cramant, en charmig ”Grand Cru”-by i området Côte des Blancs i Champagne, driver familjen Voirin-Jumels sin champagnegård sedan fem generationer tillbaka. På ett 13 hektar stort område breder vinodlingarna ut sig längs sluttningarna där druvorna får den bästa exponeringen för framställning av den ädla bubbeldrycken. Här kan man välja mellan fristående småhus, lägenheter och fyra eleganta gästrum, alla med en genuin atmosfär i en rustik lantmiljö, mitt bland vinodlingarna.
För ytterligare information:
- Läs också: 8 champagnehus det bubblar om et Vad sägs om att skörda druvor i Champagne?
Av Pascale Filliâtre
