Grönskande tak: Paris urbana köksträdgårdar

Här på taket av byggnaden på Rue d'Aboukir är alla platser nu fyllda. Klädd i en gul dunjacka tar Emilie mot dagens volontärer med ett charmigt leende. Hon har ansvarat för denna takterrass i hjärtat av Paris de senaste tre åren. Denna morgon samlas studenter, ungdomar och pensionärer vid hennes sida: alla är välkomna att spendera ett par timmar med att arbeta i köksträdgården.

Köksträdgården grundlagdes för 3 år sedan och är resultatet av ett samarbete mellan staden Paris och Enedis som administrerar byggnaden. I dag täcker trädgården en areal på över 200 m²!

Färska kryddörter, jordgubbar, hallon, auberginer, potatis, tomater, morötter, sallad, lök, bönor och pumpor – här växer allt möjligt! Varje torsdag kan grannar och de som jobbar i huset komma förbi och köpa grönsaker i en liten bod som Emilie ställer upp vid ingången.

Emilie tittar till stället två gånger i veckan, tillsammans med en grupp frivilliga. Hon briefar dem och ger dem dagens uppgifter. I dag ska de sätta upp trädgårdspålar och plocka jordgubbar. Veni Verdi ansvarar idag för fem köksträdgårdar på Paris tak – de flesta av dem ligger ovanpå skolor.

Ilian är 23 år och studerar agrikultur. Han uppskattar projektet för dess diversitet och de människor som är involverade. ”Många av trädgårdarna ligger på skolor, vilket ger barnen möjlighet att uppleva magin vid att odla något. Samtidigt arrangerar vi team-building kurser för verksamheter: jag har sett 10-åriga förklara för Google-anställda hur man vattnar – det är fantastiskt att uppleva mötet mellan människor!”

Annie är pensionerad och kommer så ofta som möjligt för att hjälpa Emilie. De som kommer hit har ofta många olika skäl att komma. Vissa vill främja ett ekologiskt hållbart jordbruk, eller bekämpa växthuseffekten, medan andra har personliga anledning att spendera tid på urbana jordbruk. "Det hjälper mig att klara mina tankar," säger Annie leende. "På taken blandar vi oss: Hit kommer alla, från studenter till pensionärer, och det är väldigt givande!"

Ett möte på toppen – mellan Emilie och en liten snigel. En av fördelarna med köksträdgårdarna är att det ger plats åt biodiversitet i städerna. Ett av Veni Verdis mål är att samla folk och ge Parisborna möjlighet att återknyta med naturen - det är en viktig livlina!