Upplev hösten i Bourgogne. Strosa mellan vinrankorna, njut av gourmeträtter och utsökta viner, eller njut av utsikten över sjöar och floder. Kom med oss på en promenad genom höstens fem färger, fångade på Instagram.
Röd… som vin
I Bourgogne finns det vingårdar överallt, med över 1 247 terroirs viticolen, klassificerade som världsarv av UNESCO. Här produceras några av världens mest kända viner, från Pommard och Meursault, till Volnay och Romanée-Conti. Du blir garanterat bländad när bladen i dalarna blir röda och sedan guldfärgade; en förtrollning lika gripande som när du upptäcker ett nytt vin från en av vingårdarna…
Brun… som rådjuren
Hösten är hjortsäsong i Bourgogne, då kronhjortar, dovhjortar och rådjur är mest synliga. De kan ses i skogar och på fält omkring Nièvre, Auxois eller Morvan. Hör kronhjortens bröl i den tidiga morgondimman - hindarna är aldrig långt borta.
Gyllene… som en stig genom skogen
Skogen i Bourgogne är vackrast i sin höstskrud. Ta en promenad genom skogen vid Pontigny eller Bertranges, eller upptäck Bois du Parcs nationalreservat i Mailly-le-Château med dess många ovanliga växtarter. Avslappning och meditation med fågelsång i öronen och doften av mylla i näsborrarna...
Vit… som svampar ur jorden
Höst i Bourgogne, det är löftet om förförande dofter av våtmark och svamp ... Vi fyller vår korg med säsongens svampar, plockade i naturen eller funna på marknaderna. Maträtter med soppar och viltkött tolkas med finess av de största kockarna. Vi rundar av med en epoisses, regionens berömda ost och en bärlikör. Avsluta med tupplur eller en promenad för att smälta maten!
Grå ... som en båt på Loire
Finns det något bättre sätt att uppleva Bourgogne på, än från en båt längs Loire eller kanalerna. I några timmar eller i några dagar, med familjen eller med vännerna - det är upp till dig. Bourgogne bjuder på över 1200 km farled via floder och kanaler. Härifrån kan du uppleva vingårdar, landsbyar, slott och kyrkor från första parkett. Äntligen fred!
Vill du veta mer:
Av Rédaction France.fr
