Miljömärkningar att känna till för ett hållbart resande

1. VÄLJ EN HÅLLBAR DESTINATION

Station Verte

Märkningen Station Verte skapades 1964 av La Fédération Française des Stations Vertes et des Villages de Neige och ges till orter som erbjuder meningsfulla vistelser, men grön turism inriktad på naturen och med respekt för miljön. En Station Verte-ort kan vara belägen på landsbygden, i bergen eller vid kusten. På dessa erbjuder man hållbara lösningar och en rad aktiviteter kopplade till natur, kultur eller historiskt arv och engagerar sig i en turism som är både mänsklig och hänsynsfull mot området och som främjar den biologiska mångfalden. Vissa Stations Vertes-orter utmärker sig med specialiteter såsom Famille Plus, Village de Neige (skidort) eller Station de Pêche (fiskeort). I europeiska Frankrike har nära 500 orter märkningen Station Verte. Station Verte (länk på franska)

Flocon Vert

Flocon Vert (Gröna Snöflingan) skapades 2011 av föreningen Mountain Riders och är en hållbarhetsmärkning för skidorter. Den är ett tecken på deras engagemang för grön turism och grundar sig på 20 obligatoriska kriterier. 12 franska skidorter har erhållit den: Les Arcs Paradiski, Megève, Valberg, Chamrousse, La Pierre Saint-Martin, Les Rousses, Vallée de Chamonix Mont Blanc, Châtel Portes du Soleil, Les Angles, Val Cenis, Morzine Avoriaz och Le Grand-Bornand. Märkningen tilldelas av ett oberoende auktoriserat organ, som granskar kandidatorterna för att verifiera att de åtgärder som anges i specifikationerna för Flocon Vert efterlevs. Flocon Vert (länk på franska)

Pavillon Bleu

Pavillion Bleu (Blå Flagg) är en av de äldsta miljömärkningarna som finns i Frankrike. Den skapades 1985, finns i 46 länder och är en del av FN:s mål för hållbar utveckling. Blå Flagg tilldelas en badort eller en småbåtshamn och säkerställer att platsen har de faciliteter som krävs för att minimera påverkan av turistbesök, såsom avfallskärl för källsortering och sanitära anläggningar. Orter med Blå Flagg anordnar också ofta aktiviteter för att höja miljömedvetandet hos allmänheten. Vad gäller småbåtshamnar säkerställer Blå Flagg att båtfolk har tillgång till områden för skötsel och underhåll av båtarna utan utsläpp i den naturliga miljön, till system för återvinning av avloppsvatten från båtarna men även till återvinningsområden för specialavfall. 410 franska stränder har märkningen, i nära 200 kommuner, samt 115 småbåtshamnar. Pavillon Bleu (länk på franska)

Ports Propres

Den europeiska certifieringen Ports Propres (Rena Hamnar) är ett frivilligt initiativ för miljöhantering av småbåtshamnar. Processen innefattar fem komponenter där man tar hänsyn till olika aktiviteters miljöpåverkan i enlighet med certifieringen: diagnostisk miljöstudie, insatser för att bekämpa kroniska föroreningar, insatser för att bekämpa oavsiktliga föroreningar, vatten- och energibesparingar, utbildning av hamnpersonal och information till besökare. Ports propres

2. VÄLJ ETT MILJÖVÄNLIGT BOENDE

EU Ecolabel

Det europeiska miljömärket Ecolabel skapades av Europeiska kommissionen 1992 och tilldelas hotell och campingplatser som strävar efter att minska sin miljöpåverkan, till exempel genom medvetna val av produkter, minskad vatten- och energiförbrukning, minskad avfallsproduktion, förbättrad miljöhantering … För att få denna miljömärkning måste aktörer inom grön turism uppfylla 20 obligatoriska kriterier. Man kan även erhålla poäng utifrån 61 valfria kriterier. EcoLabel

Clef Verte

Clef Verte (Gröna Nyckeln) är ett referensmärke för hållbar turism och avser hotell, stugor och semesterlägenheter, pensionat, semesterbyar, campingar och vandrarhem. Hundra kriterier, några obligatoriska och andra valfria, har definierats för att hjälpa turistboenden att uppnå en effektiv miljöstrategi. I Frankrike har 855 turistanläggningar märkningen Clef Verte. Clef Verte (länk på franska)

Green Globe

Med över 500 listade anläggningar i nästan 90 länder sedan 1999 är Green Globe utan tvekan den största miljömärkningen på internationell nivå. I Frankrike har flera kända turistanläggningar denna märkning, såsom Club Med. Några stora hotell finns också med på listan såsom Hôtel Martinez och Majestic Barrière et l’Intercontinental Carlton i Cannes, Carnac Thalasso & Spa Resort och La Grée des Landes Eco-Hôtel & Spa d’Yves Rocher i Bretagne och L’Apogée Courchevel i franska Alperna. Green Globe

Gîte Panda

På initiativ av organisationen Gîtes de France tilldelar Världsnaturfonden WWF sedan 1993 märkningen Gîte Panda till semesterstugor och pensionat belägna i kommuner i regionala och nationella naturparker, Natura 2000-områden, naturreservat, Grands Sites de France eller områden som klassats av Unesco. Perfekt för en semester i en bevarad miljö där alla – både värdar och gäster – är måna om naturen. En särskild uppmärksamhet ägnas åt miljöskyddande åtgärder såsom att främja den biologiska mångfalden och att använda miljövänliga byggnadsmaterial. Gîtes de France

Ecogîte

En annan av Gîte de Frances miljömärkningar är Ecogîte. Dess syfte är att uppmuntra boendeleverantörer att minska byggnadernas miljöpåverkan, minska energiförbrukningen och använda produkter som är mer miljövänliga. För varje kriterium tilldelas ett poäng som sedan sammanförs efter tema och därefter fastställs nivåerna (brons, silver eller guld) enligt den uppnådda poängen. Ecogîte

BioHotels

Om man vill vara säker på att bli serverad ekologisk mat på hotellet ska man välja en BioHotels-anläggning. Denna gruppering är den enda i Europa som har definierat strikta produktspecifikationer för livsmedel, i nära samarbete med den ekologiska leverantörskedjan i varje land. Dessa ekologiska hotell lyder under samma regler (och kontroller av statliga organ) som jordbrukare, en garanti för kvalitet. Naturligtvis är tillgången till ekologiska produkter avhängig av det lokala utbudet och andelen ekologiskt odlade områden, som skiljer sig från land till land (10 % i Frankrike). BioHotels

Sites et Paysages de France

Föreningen Sites et Paysage de France har till syfte att erbjuda miljövänliga campingvistelser i skyddade naturområden i Alperna för att man ska kunna njuta av bergen på ett annorlunda sätt och samtidigt öka barnens medvetenhet om hur man skyddar och respekterar miljön. Detta oberoende nätverk skapades 1982 av ägare av campingplatser där man har infört naturaktiviteter. På alla campingplatserna finns naturstigar och planteringar med träd och buskar. Sites et paysages de France (länk på franska)

Via Natura

Föreningen Via Natura skapades 2006 av ägare och förvaltare av campingplatser som engagerar sig i grön turism, och är ett frivilligt initiativ för att skydda miljö- och naturarv. 17 campingplatser är anslutna i Frankrike som alla förbinder sig att dela med sig av sina övertygelser till campinggästerna. Man stödjer lokala leverantörer genom att välja lokala produkter, prioriterar lokala säsongsjobb och skyddar sina anställda genom att förbjuda produkter som är farliga för hälsan och den biologiska mångfalden. Via natura

Chouette Nature

Avfallshantering, källsortering, energibesparingar, användning av förnybar energi, vattenhantering, förbättring av bullerföroreningar och akustisk komfort, här är några av de områden sin ingår i märkningen Chouette Nature för en grön och hållbar turism, skapad 2005 av Cap France, ett nätverk av semesterbyar och hotell som listar över 120 kriterier. Chouette Nature (länk på franska)

Ethic étapes

Éthic étapes erbjuder kvalitetsboenden för enskilda och grupper i en anda av solidaritet och ansvar som förenar alla 45 centers i Frankrike och som förespråkar möten och utbyte som en handlingsprincip. Éthic étapes är en frivillig sammanslutning av internationella turistcenters. En ideell förening vars syfte är att erbjuda ett kvalitetsmottagande för unga människor av alla nationaliteter. Nätverket inriktar sig på att utveckla en grön och hållbar turism. Möten och utbyten, ideell förvaltning, social och kulturell blandning och medborgarskapsutbildning är några av de värden som centren åtar sig att tillämpa dagligen och de ska ha en förenande funktion med mötes- och nöjesutrymmen, prismässig och fysisk tillgänglighet till utrustning, miljöinriktad förvaltning av byggnader och samverkan med andra aktörer inom den sociala ekonomin. Ethic étapes

Hôtels au Naturel

Hôtels au Naturel är miljövänliga hotell i mänsklig skala och långt från massturismen som delar sin passion för naturskydd och bevarande av kulturarv. Nätverket består av 22 enkla, hemtrevliga och genuina hotell som prioriterar lokala säsongsbetonade produkter och erbjuder utflykter i Frankrikes regioner till fots, på cykel eller till häst. Hôtels au naturel

För att hitta ett miljövänligt semesterboende kan man använda sig av bokningsplattformen Moovert där man finner ett urval av miljövänliga alternativ i hela Frankrike.

3. VÄLJ EN RESTAURANG MED NÄRPRODUCERAT

Etoiles Vertes Michelin

Michelinguiden är en veritabel gastronomisk bibel som varje år utdelar sina stjärnor till de bästa restaurangerna i världen. Listan, som publiceras årligen efter besök av anonyma inspektörer, är både väntad och fruktad av kockarna vars rykte står på spel. Sedan 2020 delar den så kallade ”röda guiden” även ut gröna stjärnor till miljöansvarsfulla restauranger som satsar särskilt på hållbar gastronomi. Användning av lokala produkter efter säsong, menyernas balans och sammansättning, åtgärder för att förbättra avfallshanteringen och insatser för att öka medvetenheten hos gästerna utgör de främsta urvalskriterierna. År 2023 kommer Frankrike att ha 90 restauranger som är belönade med en grön Michelinstjärna. Restauranger med grön Michelin-stjärna (länk på franska) Michelinguiden

Écotable

Säsongsprodukter, vegetariska rätter … Miljömärkningen Écotable möter behovet av att kunna äta på ett sätt som är bättre för vår hälsa och för miljön. Utifrån en lista med exakta kriterier, som tar hänsyn till alla källor till miljöpåverkan, är restaurangerna märkta enligt tre nivåer av engagemang. Därmed värdesätts de mest hållbara restaurangerna och de blir lättare för allmänheten att hitta dem. Écotable delar också ut andra märken, såsom för korta leveranskedjor eller hållbart fiske. Eco-table (länk på franska)

FiG

Food Index for Good (FiG) är ett praktiskt verktyg som bedömer restaurangernas hänsyn till fyra miljöaspekter och mäter deras miljöavtryck. Märket främjar restauranger som satsar på grönsaker och hållbart producerat kött på sin meny, restauranger som erbjuder säsongsbetonade, ekologiska och lokala produkter som medför vatten- och energibesparingar samtidigt som de begränsar markföroreningar. Reducering av avfall (begränsad användning av plast, återvinning och kompostering) samt användning av förnybar energi granskas också. FiG

Green Food

Vegetariska menyer, tillvaratagande av osålda livsmedel, kompostering, doggy bags, energiförbrukning, förnybar energi, just-in-time-leveranser, miljömärkningen Green Food belönar restauranger som engagerar sig för en hållbar utveckling. Greenfood label (länk på franska)

Bon pour le Climat

Att känna till koldioxidavtrycket för de rätter som erbjuds på en restaurangmeny är möjligt med ekokalkylatorn Bon pour le Climat som är framtagen av konsultföretaget Eco2initiative, specialiserat inom hållbara livsmedel. Syftet är att förse hotell och restauranger med ett intelligent verktyg, baserat på siffror från den franska myndigheten för miljö- och energiförvaltning ADEME, för att de ska kunna justera och förbättra menyernas miljöavtryck för sina gäster. Bon pour le Climat (länk på franska)

OCKSÅ BRA ATT KÄNNA TILL...

Tourisme et Handicap

Märkningen Tourisme et Handicap har till syfte att tillhandahålla tillförlitlig, beskrivande och objektiv information om tillgängligheten på turistplatser och anläggningar som riktar sig till personer med funktionshinder, oavsett vad de kan vara. Den innebär också att man kan utveckla ett turistutbud som både är anpassat och integrerat i det allmänna utbudet. Tourisme & handicaps

Earthcheck

Earthcheck är ett jämförande analys- och certifieringsprogram som är avsett för hotell, flygplatser och researrangörer som är engagerade i grön turism. Ett internationellt referensverktyg för att övervaka och mäta resursanvändning och avfallsgenerering, förbättra effektiviteten i utformningen och driften av verksamheten och uppmuntra till företagens sociala ansvar (CSR). Förutom miljöskyddsfrågorna innefattar miljömärkningen en social och ekonomisk dimension med avseende på styrning, sysselsättning, föreskrifter och åtgärdernas inverkan på deras tjänster. Earthcheck

ATR

Researrangörer som vill visa sitt engagemang för grön turism kan ansöka om miljömärkningen ATR ”Agir pour un Tourisme Responsable” (Acting for Responsible Tourism). För att göra detta måste de tillhandahålla information om alla sina åtgärder med avseende på de kriterier och indikatorer som anges. Uppgifterna kontrolleras sedan av ett oberoende organ, Ecocert, som beviljar den välkända märkningen. ATR (länk på franska)