Med sina korsvirkesfasader, blomsterprydda hus, kanaler och broar verkar Colmar som hämtad från en romantisk komedi. Här kan du flanera på kullerstensgatorna, smaka regionala specialiteter och besöka de intilliggande vingårdarna ... Vi kan lova dig att du kommer att älska Colmar i Alsace!
Korsvirkeshus, blommor och kulturarv
Vem kan motstå gamla Colmars charm? Njut av den trivsamma atmosfären runt den historiska stadsdelens gågator och beundra husens spännande fasader. Besökarna stannar gärna till framför Maison des Têtes med sina 105 groteska och fantasifulla masker som dekorerar huset. Missa heller inte Maison Pfister med burspråk på gaveln och långa träbalkonger, åttkantigt torn och väggmålningar som visar både bibliska och profana scener. Du måste också se kyrkan Collégiale Saint-Martin med sin storslagna gotiska arkitektur. Colmar är trevligt att besöka på dagen men också värt en visit på kvällen då ljusen i staden får konturer och reliefer att framträda på ett helt nytt sätt. Varje lördag från april till oktober arrangerar turistbyrån den guidade kvällsrundturen ”Féerie des lumières" för att låta dig upptäcka Colmar i kvällsbelysning.
Längs vattnet
Petite Venise (Lilla Venedig), en av Colmars mest kända stadsdelar, utforskas bäst från någon av båtarna med flat botten, som trafikerar floden Launch och kanalerna som genomkorsar stadsdelen. Det var den här vägen som områdets grönsaksodlare kom när de tog med sin skörd till marknadsplatsen. Missa heller inte fiskekajen, Quai de la Poissonnerie, som förbinder Petite Venise med stadsdelen Tanneurs. Här, bakom de färggranna och ibland lite sneda husfasaderna, bodde områdets fiskare och på kajen hölls även stadens fiskauktioner.
Sugen på något gott?
Bæckeofe, choucroute, spätzle, bretzel… I Colmar har du många möjligheter att få prova på det elsassiska köket. Börja med den täckta marknadshallen, byggd i tegel och sten i stadsdelen Petite Venise. Här hittar du omkring 15 handlare som säljer lokala produkter: kött, kyckling, ostar, grönsaker och frukt men också bretzels, lokala viner och spritsorter, blommor och kryddor. Kanske blir du sugen på en flammekueche, en sorts flamberad pizza med mycket tunn deg, fylld med creme fraiche, färskost, bacontärningar och lök, som du kan äta med fingrarna som tilltugg till ett glas vin. Besök också gärna en av stadens winstubs, de gamla vinstugorna som förvandlats till värdshus med lokala specialiteter på menyn. Spara gärna lite plats i magen för en kougelhopf (russinkaka) hos Gilg, i gamla Colmar, eller bredele, små kakor som traditionellt äts till jul men som tillverkar året runt av Maison alsacienne de biscuiterie.
Colmar på flaska
Colmar är den perfekta utgångspunkten för att upptäcka de vackra byarna längs Alsaces vinväg Route des Vins d’Alsace. Här hittar du till exempel Eguisheim, Kaysersberg och Riquewirh omgivna av sina vinodlingar. Du kan även ta en promenad i den romantiska parken i Schoppenwihr, Frankrikes första ekologiska, botaniska trädgård. Eller också tar du vägen till de fem slotten, Route des Cinq Châteaux, där du kan beundra de tre slottsruinerna, Trois-Châteaux, i Haut-Eguisheim, samt slotten i Hohlandsbourg och Pflixbourg.
Slott och vinbyar
Colmar är den perfekta utgångspunkten för att upptäcka de vackra byarna längs Alsaces vinväg Route des Vins d’Alsace. Här hittar du till exempel Eguisheim, Kaysersberg och Riquewirh omgivna av sina vinodlingar. Du kan även ta en promenad i den romantiska parken i Schoppenwihr, Frankrikes första ekologiska, botaniska trädgård. Eller också tar du vägen till de fem slotten, Route des Cinq Châteaux, där du kan beundra de tre slottsruinerna, Trois-Châteaux, i Haut-Eguisheim, samt slotten i Hohlandsbourg och Pflixbourg.
För ytterligare information:
Av Constance Dive
