Visa färg och åk till Baskien! I röd och vit klädsel åker vi mot festligheterna på Fêtes de Bayonne.
Vi surfar i Guéthary och bättrar på golfswingen på du Phare i Biarritz. I Saint-Jean-de-Luz, på den internationella Cesta Punta, kan vi se hur pelotaproffsen gör det.
Sedan kommer vi att klättra upp till toppen på Larrune, äta picknick med piperade och fårost med körsbärsylt från Itxassou.
Bästa tipsen för semestern i Baskien
Den baskiska kusten är bara 4 mil lång, men bjuder både på drömstränder och charmiga badorter. Biarritz har en spännande blandning av olika arkitekturstilar, med byggnader i neo-baskisk och neo-normandisk stil, samt art déco-byggnader som ger staden en tjusig atmosfär. Att resa till Biarritz är som att göra en tidsresa tillbaka till la belle époque, då kejsarinnan Eugénie hade sitt sommarnöje här.
Biarritz – surfparadis och golfdestination
Biarritz är Europas surfhuvudstad. Det var här som den europeiska surfingen utvecklades på 1950-talet. En av de mest legendariska vågorna hittar man dock utanför den stora bukten vid det gamla fiskeläget Saint-Jean-de-Luz. Man kan också testa något av alla surfspots som ligger som ett pärlband längs den baskiska kusten. Ett sådant ställe är Hossegor. Här kan den berömda La Nord-vågen bli upp till sex meter hög.
Baskien är ett utmärkt resmål även för andra sporter. Golfspelare har länge vallfärdat till Baskien. I Biarritz anlades 1887 Le Phare, som var en av de allra första golfbanorna på den europeiska kontinenten. Här har man goda möjligheter att finslipa sin golfsving – den baskiska kusten är med sina sex golfbanor belägna mellan havet och bergen en riktig golfdestination. Glöm inte att packa klubborna!
Man kan också testa den baskiska bollsporten pelota. Allt som behövs är en vägg, en boll och en medspelare.
Vidsträckta stränder och vild natur i Hendaye
Hendaye är den sista franska staden på den baskiska kusten. Här hittar man mycket som är typiskt för Baskien, till exempel en 3,5 kilometer lång sandstrand och en vandringsled längs klipporna som bjuder på fantastisk utsikt över de dramatiska vikarna.
Sjudande kreativitet i Hossegor
Den friska luften, närheten till havet, de stora pinjeskogarna och sötvattenlagunen har gjort Hossegor populärt bland unga som uppskattar den avslappnade stämningen. Många kommer hit för att surfa, men också för att ta del av den sjudande kreativiteten.
I Bayonne, där floderna Adour och Nive flyter samman, kan man ta del av den rika baskiska kulturen, inte minst den berömda festivalen. Andra tider på året kan man njuta av att strosa längs kajerna som kantas av färgglada hus och fridfulla små torg. I den charmiga byn Espelette är den baskiska flaggans röda och vita färger ständigt närvarande. På de vitkalkade husen i byn hänger chilifrukter på tork, som går ton i ton med de röda fönsterluckorna.
Baskiska specialiteter och lokala produkter
Om man är i Espelette ska man passa på att köpa med sig chilifrukt! Den är lagom stark, har en utsökt smak och passar bra i en mängd olika rätter, inte minst i baskiska rätten piperade, där den förhöjer smaken av tomat, lök och paprika. Piperade serveras tillsammans med ägg eller allra helst poulet basquaise (kyckling tillagad på baskiskt vis). Den traditionella Bayonne-skinkan passar också utmärkt till!
Baskiska traditioner
För att verkligen ta del av de baskiska traditionerna och få ut det mesta av sin resa till Baskien ska man besöka Bayonnefestivalen: fem dagar av musik, dans, tjurfäktning och tjurrusning på de slingrande medeltida gatorna. Man kan också passa på att lära sig någon av de olika traditionella baskiska danserna. Om man vill ta med sig lite av Baskien hem finns det några typiska saker att hålla utkik efter: baskiska knivar, som har anor ända från Napoleons fälttåg, traditionella baskiska dukar, som kan vara antingen i lin eller i bomull, men som alltid är randiga, eller baskiskt porslin med färgglada, tunna ränder. Och glöm inte de ständigt moderiktiga espadrillerna!
