Shorts, baddräkt, träningsskor, avfärd mot Mayotte!
Huvudet kommer att börja snurra mitt ibland ylang-ylang-odlingarna i Combani och ögonen börja att glittra av den ultra-vita sanden på Salisey Beach. I Mamoudzou har barnen däcktävlingar medan vi går på marknaden. Sedan hoppar vi i en pirog i riktning mot Petite-Terre som inte har något att avundas Grande-Terre.
Vi åker på jakt efter sjön Dziani, väl gömd på kraterns botten ...
Höjdpunkter när man semestrar på Mayotte
När man semestrar på Mayotte är det ett måste att dyka och snorkla! Den stora lagunen (1 400 kvadratkilometer) som skyddas av ett dubbelt korallrev är väldigt lockande. På östkusten är lagunen otroligt vacker. Här hittar man det berömda Passe en S, en naturlig kanal i korallrevet som skapar en djupblå slinga i det turkosa vattnet.
Här finns ett fyra kilometer långt marint naturreservat med ett dussintal dykplatser med djup på upp till 70 meter och en otroligt rik och varierad fauna: brun havsabborre, knölhuvad papegojfisk, sköldpaddor. Det finns också fina snorkelvatten kring Choazilöarna i norr.
De ligger några kilometer från Mayottes kust och är riktiga Robinson Crusoe-öar, med vita stränder kantade av höga svarta klippor som är täckta av frodig grönska. Här finns ett riktigt undervattensparadis där man kan spana på alla möjliga sorters färgglada fiskar.
Vid udden Pointe Saziley i söder kan man simma med delfiner och tärnor. I vattnen kring Mayotteöarna lever ett dussintal delfinarter. Tärnorna har en koloni på en liten ö vars sand är lika vit som fåglarnas fjäderdräkt. Passa också på att besöka Sazileys marina naturpark: bortom byn Mtsamoudou breder ett afrikanskt landskap ut sig, med baobaber som bebos av lemurer.
Mellan hav och land ligger mangroven, som bäst utforskas från kanot för att man verkligen ska kunna tränga in i den fascinerande världen. Mellan två höga murar av mörkgrönt bladverk paddlar man fram bland mangrovens rötter, där små groddjur, krabbor och den utrotningshotade madagaskarrallhägern lever. I byn Bandrélé kan besöka mamas shingo, kvinnorna som producerar salt enligt ett uråldrigt recept. Man kan också spana på olika sorters havssköldpaddor – grön havssköldpadda, karettsköldpadda – på flera olika platser på ön. Om man vill se när sköldpaddorna lägger ägg ska man bege sig till Moyastranden på den lilla ön Petite-Terre mellan mars och juni.
När man är på Petite-Terre ska man också passa på att besöka Dzaoudzi, som brukar kallas ”Indiska oceanens Gibraltar”. Mayottes ekonomiska och administrativa centrum ligger i Mamadzou, på ön Grande-Terre, men i Dzaoudzi finns en del kolonialarkitektur bevarad: det gamla guvenörspalatset ”Palais Eiffel”, det gamla postkontoret Hôtel le Rocher och flera villor med pelargångar och vackra trädgårdar.
Man kan också bestiga Mont Choungui. Från toppen av den konformade basaltklippan, på 594 meters höjd, får man en fantastisk panoramavy över öns olika landskap som skiftar från röd öken, korallrev där vågorna bryter och vita stränder med blått vatten.
Smaka på Mayotte
På Mayotte är det svårt att veta om man befinner sig på swahilikusten, Madagaskar eller i Indien. Öns mat har präglats lika mycket som kulturen i övrigt av olika influenser. Man äter mycket kokosnöt, mataba (kassavablad som kokas i kokosmjölk) och matsidza, som är ett ris som serveras på högtider. Man kan också smaka pilao (en kycklingrätt från Persiska viken), kangué (en köttgryta på nötkött), kakamoukou (en fisksoppa med tomat, citron och chili) eller mabawas (grillade kycklingvingar). De flesta rätter kryddas med poutou, en kryddblandning som varje kock har sitt eget unika recept för. Maten avnjutes med den syrliga baobabjuicen.
Shoppa lokala produkter
Efter att ha känt de ljuvliga dofterna från öns odlingar vill man såklart köpa med sig eterisk olja av ylang-ylang hem. Passa också på att fylla väskan med kryddor, framförallt bourbonvanilj från Mayotte och det kritvita Bandrélésaltet. De skulpterade baobabfrukterna är fina presenter att ta med sig hem, precis som den färgglada salouvadräkten, som bärs av kvinnorna på Mayotte.
