För många besökare är vägarna i Bourgogne och Rhônedalen synonyma med semesterresor till Alperna och Medelhavet. Mellan vingårdar och fruktträdgårdar är Vallée de la Gastronomie idealisk för gourmetstopp och extraordinära upplevelser för att upptäcka lokala produkter odlade med passion: promenader i vingårdarna i Bourgogne, Beaujolais och Rhônedalen, gastronomiska eskapader i Michelinrestauranger eller för att upptäcka Lyons gastronomi i de traditionella "bouchon" restaurangerna.
Varje säsong färgas de lokala marknaderna av kvalitätsprodukter som de berömda calissons och nougat från Provence på vintern, tryffel från Drôme från december till mars, kastanjer från Ardèche på hösten och frukter från Rhônes plantager på sommaren.
Fra Dijon til Marseille passerer Vallée de la Gastronomie regionerne Bourgogne-Franche-Comté, Auvergne-Rhône-Alpes og Provence-Alpes-Côte d'Azur. Én stor legeplads for gourmetentusiaster... og for dem, der elsker udendørs aktiviteter. Denne gourmettur kan også klares på cykel takket være cykelruterne som La Voie des Vignes mellem Dijon og Beaune og den uundgåelige ViaRhôna. Undervejs er der flere steder, der er en omvej værd, såsom Cité Internationale de la Gastronomie i Lyon og Dijon, Cité des Climats et vins de Bourgogne i Beaune og Macon, eller Cité du Chocolat Valrhona i Tain L'Hermitage, syd for Lyon.
Från Dijon till Marseille passerar vi på resvägen Vallée de la Gastronomie genom regionerna Bourgogne-Franche-Comté, Auvergne-Rhône-Alpes och Provence-Alpes-Côte d'Azur. En stor lekplats för gourmetentusiaster men också för dem som älskar utomhusaktiviteter. Denna gourmettur kan också göras med cykel tack vare cykelvägarna som La Voie des Vignes mellan Dijon och Beaune och den oundvikliga cykelleden ViaRhôna. Längs vägen finns flera platser värda en omväg, som Cité Internationale de la Gastronomie i Lyon och Dijon, Cité des Climats et vins de Bourgogne i Beaune och Macon, eller Cité du Chocolat Valrhona i Tain L'Hermitage, söderut av Lyon.
