卢瓦尔河谷区（Val de Loire）盛产美妙的红葡萄酒、白葡萄酒和气泡酒。La Maison d’à côté côté（17 rue de Chambord, Montlivault）这家杰出餐厅的主厨克里斯多夫·海伊（Christophe Hay）和侍酒师总管塞巴斯汀（Sébastien）悄声向我们透露他们钟爱的几个酒庄……这些庄园都为访客提供各种活动：漫步葡萄园、参观酒窖、品酒……
蒙西酒庄（Domaine de Montcy）
距谢韦尔尼城堡（Château de Cheverny）5公里，离香波尔城堡（Château de Chambord）20公里，萝拉·瑟梅里拉（Laura Sémeria）在这里从事有机农业，生产三种法定产区葡萄酒（AOC）：Cheverny、Crémant de Loire气泡酒，以及Cour Cheverny。后者尤其备受两位大师喜爱：“罗莫朗坦（Romorantin）葡萄以真心实意酿制成美酒。这位意大利裔的酒庄女主人逐年完善酿酒工艺，获致生物动力（Biodynamique）葡萄酒认证标签当之无愧。”
各种活动：葡萄园漫步导游（法文、意大利文、西班牙文和英文）、酒窖参观、品酒、野餐……
库兰酒庄（Château de Coulaine）
这个有机酒庄距希浓皇家堡垒（Forteresse Royale de Chinon）5公里远，生产Chinon白葡萄酒（白诗南Chenin品种）和红葡萄酒（品丽珠Cabernet Franc品种）。“让·德·博纳文图尔（Jean De Bonnaventure）以他酿制的Franc de Pied葡萄美酒让我们大快朵颐，这款品丽珠（Cabernet Franc）的个性分明、纯净又精细。”
各种活动：酒庄历史介绍、葡萄园和酒厂参观、品酒活动（以法文和英文品评）。
于埃酒庄（Domaine Huet）
对两位大师而言，这是著名的武弗雷产区（Vouvray）历史悠久的酒庄，距离昂布瓦斯城堡（Château d’Amboise）和克洛吕斯城堡（Château du Clos Lucé）18公里。“这个酒庄善于凸显白诗南葡萄的各式面貌：高级气泡酒、干型、甜美的白葡萄酒……属于卢瓦尔河产区顶尖的酒款之一。”
各种活动：酒庄参观、品酒。
让-弗朗索瓦·梅里欧酒庄（Domaine Jean-François Mériau）
根据两位大师的看法，这是歇尔河谷（Vallée du Cher）地区不可错过的葡萄园。他们特别喜欢“Coeur de Roche ”这款白葡萄酒，“因为它展现平衡口感和矿物质风味……也因为它是一款长相思（sauvignon）葡萄酒，而让-弗朗索瓦酿造的长相思非常可口！” 舍农索城堡（Château de Chenonceau）离此地9.5公里，在前往该城堡参观之前或之后，都可不假思索地到此一游。
相关活动：葡萄园漫步之旅、品酒……
伯尼嘎-伯德酒庄（Domaine Bonnigal-Bodet）
这个酒庄距离昂布瓦斯皇家城堡（Château royal d’Amboise）和克洛吕斯城堡（Château du Clos Lucé）8公里远，生产三种法定产区葡萄酒：Crémant de Touraine气泡酒、Touraine和Touraine Amboise。“斯特凡（Stéphane）照顾葡萄园，让-巴普提斯特（Jean-Baptiste）负责酿酒：这个双人组是未来的昂布瓦斯区葡萄酒王！”两位大师兴高采烈地表示。“这个酒庄在持续发展中，尤其是他们的卢瓦尔气泡酒（Crémant de Loire）Brut d'Enfer。”
相关活动：酒厂与酒窖参观、品酒。
贝皮耶酒庄（Domaine de la Pépière）
“密斯卡岱Muscadet产区正在全面更新，尤其是在贝皮耶酒庄。这个酒庄以该地的葡萄酒Monnières-Saint Fiacre吸引了我们，它具有矿物质和精细的风味、持久与适切的香气。”贝皮耶酒庄距离南特（Nantes）的布列塔尼公爵城堡（Château des Ducs de Bretagne）18公里。
相关活动：参观酒庄与品酒，需预约。
由Aurélie Michel
在旅游、体育和美食领域的杂志和网站记者。热爱摄影和冲浪。
