勃艮地的第戎。一名穿着白色外套的年轻女子带领我们来到 Loiseau des Ducs 餐厅的钢琴前。这家在 2014 年才开幕的新餐厅，马上获得了米其林星星的眷顾。露西娅‧达洛西（Lucile Darosey）是这家餐厅的甜点主厨，更是所有美食家赞不绝口的对象，让我们看看她的故事。
- 她的名字叫做露西娅‧达洛西（Lucile Darosey ）
- 她是第戎Loiseau des Ducs*餐厅的甜点主厨。
- 她师从索略（Saulieu）的 Relais Bernard Loiseau**餐厅
- 我们关注她，因为所有尝过她甜点的导览、评论家与美食家都说她肯定会有一番作为，也因为我们梦想品尝她“以皮耶蒙榛果、梨子酱和无花果干重新演绎的Succès甜点”。
- 特别标记：她喜欢糖的味道与金光闪闪的风格。
由艾米莉·吉扬（Émilie Guilhen）
巴黎的策划撰稿人与创意人
