波尔多(Bordeaux)新开放的博卡厅(Halle Boca)坐落在加龙河(Garonne)与圣让火车站(gare Saint-Jean)之间，位于昔日的屠宰场原址上，为您提供一次非凡的美食之旅。各种美食店和各国风味餐区聚集在经过修缮的长形大厅内。长条桌以及惬意的露天咖啡座保证您体验愉快的聚餐。
博卡厅(Halle Boca)这个经过32个月竣工的新场所位于日新月异的波尔多-欧洲大西洋街区(Bordeaux-Euratlantique)，值得您即刻体验！博卡厅意味着一次成功的修缮工程。它的前身是从1938年起建在加龙河南岸帕吕达特河岸马路(Quai de Paludate)的德巴-蓬桑厅(Halle Debat-Ponsan)，里面一直坐落着波尔多的牲畜屠宰场。这个大厅在1998年部分被毁，在2018年11月以博卡厅之名获得新生并且彻底变样。
带有顶棚的长形大厅以及接近200米长的混凝土拱顶一如既往地蔚为壮观。如今上面跨建了另外三个大厅，它们如同扬起的风帆，其中包括一家有140间客房的4星级希尔顿花园酒店(Garden Hilton Inn)以及一些办公区。 博卡厅距离圣让火车站5分钟车程，它最吸引人的地方就是博卡美食广场(Boca FoodCourt)，这是波尔多独一无二的餐饮区。
14位独立餐饮老板提供的美食
人们无需羡慕纽约曼哈顿的肉库区(Meatpacking District)，博卡美食广场(Boca FoodCourt)被设计为一个诱人的潮流生活之地，1300平米的面积上云集了酒吧、餐厅、商店、精品杂货店，是法国此类餐饮区中的新奇场所。目前，14位独立餐饮老板在共用区域提供异国风味美食，美食客与美食家、家人和朋友每天都能在此用餐，平日上午10点至午夜开放，周末开放至凌晨2点。
墨西哥角或者亚洲角，海鲜吧台，地区特色菜或者无麸质菜式，那不勒斯披萨或者美食餐，这里的一切都新鲜制作并且方便享用。
每个人都可以组合自己的套餐，让味蕾尽情遨游，并且在喜欢的地方就坐。长条形木桌，挡雨披檐下的大量露天咖啡座，自助式啤酒墙，位于中央的鸡尾酒大吧台，这里提供享乐至上而且令人愉快的服务。用餐之后，人们可以在周围众多的商店和食品店延续美食体验。
付款方式也有新意
大厅采用集中式付款方式，参照节庆活动以及部分体育赛事的模式。食客只需给专门的APP或者餐卡充值，之后即可在整个大厅使用。这足以令人有时间交谈并且交流关于食品和场地的看法，同时体验波尔多的这个美食小站。
由Pascale Filliâtre
记者旅行家。我经常大老远地跑到地球彼端寻寻觅觅，到头来却发现原来法国都有，且近在咫尺。 filliatre.pascale@orange.fr
