随夏季的到来，在海边享用午餐的快乐机会又来了！在蔚蓝海岸地区(Côte d'Azur)，我们从耶尔(Hyères)到芒通(Menton)挑选了一些可以让您面朝大海品味美食的餐厅，这儿有香喷喷的烤鱼、大份新鲜的沙拉或者美妙的提拉米苏……
与莱兰修道院修士同桌吃饭
松林，蝉鸣，岩堆边锚泊的帆船…… 这就是坐落在戛纳外海的圣奥诺拉岛(île Saint-Honorat)上的la Tonnelle餐厅！这家餐厅提供精心制作的地中海菜，搭配莱兰修道院(abbaye de Lérins)酿造的稀有葡萄酒。而且，葡萄园就位于餐厅后面呦！
拉马蒂埃勒(Ramatuelle)的嬉皮氛围
这家新崛起的餐厅位于潘普洛讷海滩(plage de Pampelonne)，它由三个伙伴经营，给客人们提印象最深的是富有节奏感的舒缓音乐、阿根廷风味菜以及热带风情的装潢。餐厅在夏季还会推出DJ音乐时段、开胃酒时段以及夏季夜晚派对活动。
以莱斯泰雷尔山地(L’Estérel)作为用餐背景
拥有赭石色岩石的莱斯泰雷尔山地(l’Estérel)环境迷人，怎么能缺一家可以令人在海边享用午餐的时尚餐厅呢？所以，这个愿望随着圣拉斐尔(Saint-Raphaël)两家餐厅在去年的开业而实现，它们坐落在红岩酒店(hôtel des Roches Rouges)内。其中，带有复古装潢的海滩餐厅(La Plage)提供简单而且丰盛的普罗旺斯菜，例如：鳀鱼酱！
耶尔的本地有机食材餐厅
在面朝耶尔群岛(îles d’Hyères)的佩斯基耶海滩(plage des Pesquiers)上，丽都海滩餐厅(Lido Beach)最近刚被马赛的La Passarelle餐厅团队收购。这家餐厅大获成功的原因是采用本地有机食材。鱼、蔬菜、可食用鲜花在这家餐厅的食材中占据重要地位。而且，耶尔盐田(salins d'Hyères)的海藻应该很快就会出现在餐厅的菜单上哦！
在赖奥勒卡纳代勒(Le Rayol Canadel)的沙滩上
L'Ecrin餐厅波西米亚风格的装潢深受大家喜爱，它位于赖奥勒卡纳代勒(Le Rayol Canadel)的普拉穆斯基耶沙滩(plage de Pramousquier)上。再生木材餐桌、柳条椅子、用植物纤维制作的灯具……美食方面，餐厅能提供从亚洲牛肉米线到箭叶橙浸渍鸡肉串这样的融合菜式，是不是很新奇？
芒通的美好生活
Les Sablettes Beach餐厅是芒通(Menton)一片私人海滩上的漂亮建筑，整个建筑以白色为主调。餐厅除了大虾烩饭和ricotta奶酪饺子这样的经典意大利风味菜之外，还提供平易近人的汉堡、沙拉、鞑靼牛肉。这里的氛围禅意十足，深受人们喜爱。
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由Charlotte Cabon
记者
