在波尔多葡萄园区**(Bordelais)的美妙旅行:除了勃艮第葡萄园区(Bourgogne)和香槟葡萄园区(Champagne)**之外,波尔多葡萄园区也是世界最知名的葡萄园区之一。
从发源于比利牛斯山脉(Pyrénées)的加龙河(Garonne)到流入大西洋到吉伦特河(Gironde),河流为波尔多葡萄园区的塑造做出贡献。
几个世纪以来,鹅卵石地和加龙河冲击地滋养着波尔多葡萄园区的土壤和地下,令其成为一片非同寻常的土地,这片葡萄园区拥有许多知名葡萄酒,例如:布莱(Blaye)****,玛歌**(Margaux),波亚克(Pauillac),佩萨克-莱奥尼昂(Pessac-Léognan),圣埃米利永(Saint-Emilion),圣埃斯泰夫(Saint-Estèphe),圣朱利安(Saint-Julien),苏玳(Sauternes)**,等等。
这些葡萄酒产区构成**波尔多葡萄酒之路(route des Vins de Bordeaux,链接见旁边)**上务必造访的旅站。
不容错过的探访之地:
- 菲利普.拉乌的葡萄酒厂(La Winery Philippe Raoux)。
- 欧缇丽温泉酒店(Les Sources de Caudalie):5星级酒店,葡萄疗法水疗馆。
- 被列为联合国教科文组织世界遗产的地方:波尔多,圣埃米利永。
- 布莱城堡(Citadelle de Blaye)。
- 梅多克酒庄之路(Route des Châteaux du Médoc)。
- 拉布雷德城堡(Château de La Brède)。
- “波尔多星球”("Planète Bordeaux")。
- 拉索沃马约尔修道院(abbaye de LaSauve Majeure)。
- 贝尔纳.马格雷文化中心(L'institut Culturel, Bernard Magrez)。
- B-Winemaker酿酒工坊。
- 苏塔尔酒庄(Château Soutard)。
- 圣埃米利永(Saint Emilion)的维勒莫里讷酒庄(ChâteauVillemaurine)。
- 科尔代扬-巴热城堡(Château Cordeillan-Bages):这个城堡酒店的餐厅是吉伦特省(Gironde)唯一被《戈和米约》指南(Gault & Millau)评选为4厨帽级的餐厅,主厨让-吕克.罗沙(Jean-Luc Rocha)被评为法国优秀职人(MeilleurOuvrier de France),米其林2星级餐厅,罗莱夏朵(Relais& Châteaux)精品酒店集团旗下的4星级酒店,酒店带有游泳池。
- Viniv葡萄酒公司 –林奇-巴热酒庄(Viniv – Château Lynch-Bages):位于波亚克(Pauillac)的葡萄园,您可以体验酒农的工作。像您希望的那样参加葡萄酒的酿造,制作您自己的葡萄酒。
- 巴热(Bages)小村也位于梅多克地区(Médoc)。
全家一起探访葡萄园区
在吉伦特省(Gironde),许多葡萄园都提供专门为您的孩子设计的活动。当您享受参观和品酒的乐趣时,不用担心孩子们会无聊!
请您全家一起沿着**“夏洛特线路”("Itinéraires de Charlotte",链接见旁边)**游览,有趣的行程安排为您推荐波尔多葡萄园区的各条葡萄酒之路,以多个酒庄的不同主题为中心。
葡萄采摘:请别忘记您的篮子、剪刀及帽子
最简单的方法是您报名参加波尔多旅游局(链接见旁边)组织的葡萄采摘日活动,该活动包含在旅游局的游览参观中。“葡萄采摘日”活动只能在采摘季推出,仅限于9月中至10****月中。
无论如何这都是一次有趣、有教益而且交流丰富的体验:您在采摘和午餐时将遇见葡萄园主以及葡萄采摘者。
下午,可以参观酒库,观看葡萄压榨,有时还能品尝到发酵阶段的葡萄酒。
由Pascale Filliâtre
记者旅行家。我经常大老远地跑到地球彼端寻寻觅觅,到头来却发现原来法国都有,且近在咫尺。 filliatre.pascale@orange.fr