皇家埃诺SPA度假村酒店的24小时|瓦朗谢讷

赖会儿床之后，我们离开房间的舒适被子去吃自助早餐。想想等待我们的豪华盛宴，我们一分钟也不会后悔。鲜榨果汁和混合谷物是一天的开始，面包当然是必须的：正是奥地利的玛丽·安托瓦内特（Marie Antoinette）在18世纪将羊角面包引入到了法国，羊角面包原本是维也纳的！按照法国北方的传统，我们也不会跳过下午的皇家小吃：巧克力、草莓、掼奶油……这里还有各种各样的华夫饼！

准备好接受文化与美的熏陶了吗？瓦朗谢讷的美术馆（Musée des Beaux-Arts）是除了卢浮宫之外拥有佛拉芒画家的作品最多的地方！除了鲁本斯（Rubens）的两幅代表作，这里还有有很多当地艺术家的作品，如拿破仑三世器重的画家、雕塑家让-巴蒂斯·卡尔波(Jean-Baptiste Carpeaux)以及喜欢画诱惑的幻境的安东尼·华多(Antoine Watteau)……还觉得不够吗？去耶稣会图书馆（bibliothèque des Jésuites）吧，那里保存着2000多份手稿，其中包括第一首法语诗——创作于9世纪的《圣欧拉丽歌》（Cantilène de sainte Eulalie）!

慕西尼（Musigny）同时也是一款勃艮第葡萄酒的名字。这家餐厅的主厨是半个北方人半个阿尔及利亚西班牙人，他曾在里昂的保罗·博古斯酒店与厨艺学院（Institut Paul Bocuse）和Guy Savoy餐馆学习过。也就是说，我们将迎接伊曼纽尔·埃尔南德斯（Emmanuel Hernandez）的美食文化冲击（米其林一星）。除了必点的慕西尼独有的加土豆泥和松露的牛排,这里还有一些凭感觉或直觉做出的菜，让全世界的美食爱好者都垂涎欲滴，难以作出选择。用餐结束之后，等着我们的还有“北方甜点”：康布雷薄荷慕斯（mousse à la bêtise de Cambrai）、杜松冰糕（sorbet genièvre）和菊苣焦糖布丁（crème brûlée à la chicorée）。

埃诺酒店源自18世纪，蓝色的石拱门之间，就是青绿色的Spa池。这里可以一举两得：文化浴和青春浴！在选择具体的项目之前，我们先去到像星空一般镶嵌着金色地砖的土耳其浴室，那里蒸汽弥漫，让人慵懒。要想感受路易十四喜欢的调调，当然要选“宫廷之美的秘密”这个面部护理项目。这个项目使用的是100%法国制造的化妆品牌裳雅曼（Mademoiselle Saint-Germain），它家的原材料都取自凡尔赛宫菜园。当然算得上是皇家了！

在室内还是室外喝开胃酒呢？当然是中庭酒廊（Atrium Lounge）。18世纪的墙面上的巨大彩绘玻璃窗让人足不出户便能沉浸在主庭院的华丽装饰中。这栋建筑命运坎坷，先后做过慈善医院、占领军总部和迷人的酒店，让我们端起北方人最喜欢的鸡尾酒——苦度适宜的Picon啤酒——一起向它致敬。石雕作品《人性》作为背景，正好呼应了此地的灵魂……

路易十四的肖像挂在“画廊”餐厅（La Galerie）的墙壁上，在他的庇护下，您可以享受这个餐厅的每一处细节。这里还有红色的天鹅绒和吊灯守护着您。回到餐盘中来，丰盛而有创意的美食大都是本土风味,比如特制的瓦朗谢讷的卢库鲁斯（Lucullus de Valenciennes）——鹅肝蛋糕配上熏制牛舌或者像啤酒烤肉一样的炖牛肉。当然您也可以去上法兰西大区特有的小咖啡馆吃这些。