情迷科尔马

木筋墙、鲜花以及文化遗产

怎么可能对科尔马老城的魅力保持无动于衷呢？在成为步行街区的历史中心，我们可以充分体验这里的幸福生活氛围，同时，当我们在小巷漫步徜徉，可以尽情观察建筑的正立面。我们还可以在装饰有105个怪面饰的人头屋(Maison des Têtes)前驻足停留，或者欣赏普菲斯特屋(Maison Pfister)的夹角凸肚窗、木廊、八边形小塔楼及其墙壁上描绘圣经故事或者俗世场景的绘画。当然也不能错过圣马丁参事会教堂(Collégiale Saint-Martin)这座卓越的哥特式建筑。夜晚的科尔马也如同白天一样美丽，这得益于能够展示其令人耳目一新的轮廓和立体感的灯饰。这正是“梦幻灯光活动”("Féerie des lumières")之旅的主题，科尔马旅游局在4月至10月的每周六晚上会组织这样的旅游观光活动。 “梦幻灯光活动”("Féerie des lumières")

顺着水流

若想探访科尔马的标志性街区“小威尼斯”(Petite Venise)，最好的方式依然是乘坐一条平底小船。因此，我们航行在Launch河上，穿行于小威尼斯街区的运河水就来自这条河。与此同时，我们可以重新体验昔日菜农的航程，他们当年就是借助这条河将蔬菜运送至菜市场。鱼市场河岸(quai de la Poissonnerie)是必经之地，它衔接小威尼斯街区和鞣革工街区(quartier des Tanneurs)。河岸上的房屋带有彩色正立面，有的房屋有着奇形怪状，科尔马的渔民们昔日就住在这些房屋内。这个河岸还曾经被当作鱼市场。

船行之路

感觉有点饿？

荤杂烩，腌酸菜，面疙瘩，扭结饼……在科尔马能够找到许多阿尔萨斯地区美食，首选之地就是科尔马的室内菜市场。这个菜市场位于小威尼斯街区，坐落在一座用砖石建造的建筑内，里面云集了大约十五家商户，他们售卖的当地产品有：肉类，禽类，奶酪，各种农产品，扭结饼，阿尔萨斯葡萄酒和白兰地，鲜花，香料。您想在开胃酒时间品尝火焰薄饼(flammekuech)这种混合有奶油、白奶酪、腌肉丁、洋葱馅料的薄饼？请您前往科尔马其中一家阿尔萨斯特色餐馆(winstubs)，这些由昔日的葡萄酒专卖店改建的餐馆注重供应当地食物。我们建议您要给胃里留点地方，以便在科尔马老城的 Gilg糕点店品尝库格洛夫蛋糕(kougelhopf)，或者品尝Bredele这种按照传统要在圣诞节吃的小饼干，阿尔萨斯饼干公司(Maison alsacienne de biscuiterie)一年四季都制作这种饼干。 阿尔萨斯饼干公司(Maison alsacienne de biscuiterie) 科尔马的室内菜市场（Marché couvert de Colmar）

在科尔马品味葡萄酒

科尔马被称为阿尔萨斯葡萄酒之都并非毫无理由！在科尔马，酒庄一直延伸至历史中心，例如：马丁.容德酒庄(Domaine Martin Jund)就坐落在转角路(rue de l’Ange)。这个家族式酒庄的葡萄酒获得有机农业认证，它践行合理的有机种植葡萄方式。在酒庄提供的试饮活动上，我们可以对不同的阿尔萨斯葡萄酒有更多了解，例如：雷司令(Riesling)，琼瑶浆(Gewurtztraminer)，低泡沫葡萄酒，这些葡萄酒都是用在科尔马周边采摘的葡萄酿造而成。距此几条街的罗贝尔.卡尔谢与其子酒庄(Domaine Robert Karcher et Fils)建于1602年的一个农场，我们将置身于百年橡木桶之间了解这个酒庄的产品，酿造这些葡萄酒的葡萄种植在科尔马的la Harth葡萄园。

马丁.容德酒庄(Domaine Martin Jund) 罗贝尔.卡尔谢与其子酒庄(Domaine Robert Karcher et Fils)

从葡萄园到酒庄

若想探访阿尔萨斯葡萄酒之路(Route des Vins d’Alsace)上的最美村庄，科尔马堪称理想的出发地。这些小村有：埃吉塞姆(Eguisheim)，凯泽贝格(Kaysersberg)，里克威尔(Riquewihr)，等等。沿途可见接连成片的葡萄园。您还可以在充满浪漫风情的绍蓬威尔公园(parc de Schoppenwihr)漫步，这是法国第一个有机植物园。或者您更喜欢踏上五座城堡之路(Route des Cinq Châteaux)，沿途可以见到埃吉塞姆高地三城堡(Trois-Châteaux du Haut-Eguisheim)、奥朗兹堡城堡(château du Hohlandsbourg)以及普夫利克斯堡城堡(château du Pflixbourg)。

科尔马小镇

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