钉子钉钩,小猫小狗,一把抓住哪一个?如果您知道其它选择马卡龙口味的办法,请一定要告诉我们!巧克力、玫瑰、甘草或开心果。粉绿色、桃红色或鲜黄色。马卡龙除了形状永远是圆的外,其它方面可是变化万千!
名称:__马卡龙
__起源:这是个小秘密,其实马卡龙的诞生地不是香榭丽舍大道,而是在洛林省的南锡。
家族:蛋白酥和所有的小点心
爱好者:所有人,从法瑞尔·威廉姆斯(Pharrell Williams)到玛丽‧安东尼王后(至少电影里是这样演的)
大会师:每年3月20日的国际马卡龙日
卓越指标:
- 没有裂缝的细致外壳
- 外壳与内馅的完美视觉平衡
- 清新酥脆、湿润弹牙与入口即化的美味连续
- 馥郁而强烈的味道
深入探索:
由艾米莉·吉扬(Émilie Guilhen)
巴黎的策划撰稿人与创意人