里昂的七家美味杂货店

美食之罪

里昂美食美酒工艺&艺术

里昂,购买本土特产不可错过的城市。
© hellonellyblog - 里昂,购买本土特产不可错过的城市。

阅读时间:0分钟发布于 29 一月 2020

里昂以众多的小酒店和特产而闻名,是探索本土美味的不可错过的城市。以下是里昂名人Nelly在其博客Hello Nelly上列出的她最喜欢的7个去处!

街头糖浆(Le Sirop de la rue)

街头糖浆是里昂老城的一家店铺,销售里昂专属特产,如杏仁糖浆(sirop à la praline)。
© hellonellyblog - 街头糖浆是里昂老城的一家店铺,销售里昂专属特产,如杏仁糖浆(sirop à la praline)。

街头糖浆位于里昂老城圣-让街(rue Saint Jean),这是一处购买里昂美食的理想之地。在这里,你可以找到诸多本地特产:奶油香肠(saucisson brioché)、鱼肠(quenelles)、内脏(tripes)、刺菜蓟(一种古老的蔬菜)、以及“里昂靠垫”(里昂甜品店Voisin用巧克力和杏仁饼制作的甜品)。这也是发现原创产品的地方,比如杏仁糖浆(一大美味!)或者杏仁糖啤酒。我的心头好是什么呢?内脏香肠酱(La terrine à l’andouillette)!

街头糖浆

Cellerier之家

奶酪、熟食、新鲜产品制作的菜品、糕点……在Cellerier,应有尽有,而且品质卓绝!它是里昂美食的参考标准。这家店分布在四个地方:里昂美食市场(Halles Paul Bocuse)(4家店和一家餐厅)、半岛区(Presqu’île)、康弗伦斯(Confluence)和埃居利(Écully)。这是我购买糕点最爱的店之一……它家的圣奥诺雷泡芙(saint-honoré)由奶油和泡芙制作而成,让人爱不释手。

Cellerier之家

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Abel杂货店

Abel杂货店里的产品深受里昂本地人和游客喜爱。
© hellonellyblog - Abel杂货店里的产品深受里昂本地人和游客喜爱。

这家店在游客中不那么有名,但它也非常值得一去。Abel杂货店位于2区的瓦贝库大街(rue Vaubecour)上。这家小店提供多样的佳肴供您带走:葡萄酒、白汁炖牛肉(blanquette de veau)、羊肚菌炖鸡(poulet aux morilles)……菜单就让人垂涎欲滴。特别要提到的是它家的鳌虾焦片(gratin d’écrevisses)和法式冷盘肉派(pâté en croûte)!离开这家店时,别忘了还要带上法国最好的果酱商生产的美味的Bruneton果酱!

Abel杂货店

Sibilia熟食店

当我们谈起熟食店,就不可能不想到Sibilia。这家店也深受里昂人和专业人士欢迎。它如今位于3区的里昂美食市场(Halles Paul Bocuse)和4区的红十字广场(place de la Croix-Rousse)。到店里逛逛,您可以找到全市最好的熟食和熟肉:塞s维拉短香肠(cervelas)、玫瑰腊肠(rosette)、肠肚卷(andouillette)、鱼肠(quenelle)、法式冷盘肉派(pâté en croûte)……我必买的是什么呢?玫瑰腊肠和开心果奶油香肠(saucisson pistaché brioché)!人间美味!

Sibilia熟食店

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Bouillet巧克力店

Bouillet巧克力店,美食爱好者最喜欢的地方。
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要想吃甜食,Bouillet糕点-巧克力店无疑是必去的地方。这里有各种各样的甜点、糖果、蛋糕和脆饼,尤其是它家的马卡龙,是我吃过最好吃的!如果您在一月份过来,别错过它家的国王饼,非常美味,还带有美丽的豆子。

Bouillet糕点-巧克力店

“布拉泽大妈家的柜台”杂货店(Épicerie Comptoir Mère Brazier)

布拉泽大妈原本是一家知名的米其林二星餐厅。但是如果您想打包它家的菜带走,可以前往它家的食品杂货店-柜台(6区和9区都有)。菜单上有些什么呢?面包、馅饼、肉酱、小鹧鸪、猪头肉冻(用猪头做的熟食)、还有它家有名的法式冷盘肉派(pâtés en croûte)。如果您时间充裕的话,还可以在柜台上直接享用!

“布拉泽大妈家的柜台”杂货店

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里昂美食市场(Halles de Paul Bocuse)和主宫医院市场(Halles de l’Hôtel-Dieu)

里昂美食市场和主宫医院市场有里昂最有名的店。
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如果您在寻找可以带走或者可以现场品尝的里昂美食,我最推荐的地方是3区的里昂美食市场(Halles Paul Bocuse)和2区的大主宫医院市场(Halles Grand Hôtel-Dieu)。这些地方有里昂最有名的店:Voisin熟食店、Pignol熟食店、La Mère Richard干酪店、Trolliet鲜肉店、Vianey鱼店、Guyot酒家、以及前面提到过的知名熟食店Sibilia和Cellerier。最大的难题是如何选择!

里昂美食市场 大主宫医院市场

由Hello Nelly

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