圣诞节，关于手工艺的故事

岩浆球（boule Magma）---这一由埃玛.弗里格尔（Emma Pflieger）和安托万.佛格勒(Antoine Foeglé)设计的奇妙工艺品，在盖伊·赖博斯特(Guy Reibmester)/恰夫·梅森塔尔（Ciav Meisentahl） —孚日山脉（massif des Vosges）地区的梅森塔尔（Meisenthal）国际玻璃工艺艺术中心（CIAV），您会看到它的制作过程。 您知道圣诞球是诞生于孚日山脉地区（massif des Vosges）的吗？ 有这样一个传说，在1858年冬天，一位来自戈埃特藏布吕 （Goetzenbruck）的玻璃吹制工萌生了用烧制玻璃球替代常规水果来装饰圣诞树的想法。自此，这项手艺就在梅森塔尔（Meisenthal）的国际玻璃艺术中心流传了下来。而后每年，该艺术中心都会与一名艺术家合作，推出一系列展品。继2018年的“艺术（Arti）”主题和2019年的“试验（Lab）”主题之后，今年登场的是埃玛.弗里格尔（Emma Pflieger）和安托万·佛格勒（Antoine Foeglé）创作的岩浆地壳探索舱（capsule d’exploration intra-terrestre Magma）。

由 Julia&Marc ️ Miwitipee（@miwitipee）分享的帖子 除了梅森塔尔（Meisenthal）的烧制玻璃圣诞球外，我们还可以用一些木制手工艺品来装饰圣诞树。在米维缇皮（Miwitipee），工匠们正忙着打磨、切割、粘合，一系列的圣诞装饰品在他们的手中诞生：圣诞树图形挂饰、绒絮压制的雪花装饰物，还有可以拼装的木质动物装饰、摆在圣诞树边的圣诞节布景，亦或是圣诞树桩蛋糕和其它糕点装饰。

在阿尔萨斯（Alsace） 寓意保护的心形标志在整个地区随处可见，圣诞树上也同样会采用心形装饰。在小幸运(Au p’tit bonheur)这家店里，各式各样的心形挂饰任您挑选：有木质和布艺相结合的、有染色木质的，亦或是镂空雕刻而成的。此外，还有动物、圣诞树或者马槽人物等造型的吊饰。当然，除此以外，这里还有吃货最爱的蝴蝶脆饼（bretzel）！

装饰完圣诞树，我们还要在马槽中装上这些彩色小泥人（ santons），重现耶稣诞生的场景。这些彩色小泥人（ santons），均由普罗旺斯（ Provence）的彩人工匠用陶土手工制成。

作为普罗旺斯的标志之一。这些彩色小泥人（ santons）在其制作时，首先要利用粘土制作一个模具，然后还需要经过多道复杂的工序和流程：塑形、风干、修饰、烘烤和最后的装饰。这些彩色小泥人（santons）中间，最著名的是耶稣诞生日（Nativité）的相关人物（圣家族（la Sainte Famille）、东方三王（les Rois Mages）、大天使加布里尔（Ange Gabriel），等等），除此以外，还有很多形形色色的其他人物，这些彩色小泥人放在一起完全可以组成一座真正的普罗旺斯风格的村庄：商人、牧羊人、阿尔勒人（arlésiennes）、面包师、农民、神甫，当然还有必不可少“圣诞马槽（ravi）”。

每年，都会举办大型的彩色小泥人集市，其中最古老的莫过于距今已有200多年历史的马赛（Marseille）集市，非常值得前往淘货，从而丰富您的收藏！

阿尔萨斯（Alsace）（@alsace）分享的帖子

这是一项来自法国东部，尤其是阿尔萨斯（Alsace）地区的传统。新年临近，阿尔萨斯的城镇和村庄的街道上，弥漫着蜂蜜和香料混合而成的独特气味。为了让自家产品与众不同，独具创意，每家糕点店都竭尽所能设计不同的姜饼造型，如心形、人偶形、面包形，并采用独立包装，方便分享。

米和耶奥斯特甜品屋（Mireille Oster），自1930年起世代传承姜饼的制作工艺。除了香料外，甜品师们也会使用一些来自世界各地的新奇配料（如枸杞、蜜枣、生姜等）来加工姜饼。

而克里斯托弗·费尔德（Christophe Felder）甜品屋的甜品师，则坚持以香料为本，将香料视作姜饼的灵魂，并且不惜前往距离阿尔萨斯（Alsace）数千公里以外的地方，只为寻觅最好的香料。

乡间假期（Escapade Champêtre）（@escapadechampetre）分享的帖子

和装饰圣诞树一样，将圣诞花环挂在门上或壁炉上方同样是圣诞节开始的标志。那么，这个传统是从何而来的呢？最初，由圣诞树枝和装饰品编制而成的圣诞花环带有四支蜡烛，用来代表圣诞节前的四个星期，这四个星期是欢庆耶稣圣诞前的准备期与等待期，即将临期（Avent）。

如今，圣诞花环的设计者们重拾这种传统风格。在诺曼底（Normandie）奥日地区(pays d'Auge) 的乡间假期（Escapade Champêtre）小店采用干花制作各类特色产品。在迎来年末的节日时，设计师会用蜡菊、松果、树叶标本或野草制成红色、绿色和白色相间的花环。即便在节日过后，这种花环依然可以继续用来装饰客厅！

干果、杏仁、新鲜水果和蜜饯、牛轧糖……人们不再循规蹈矩地照着普罗旺斯传统制作13道甜品！除了糖果，我们还可以品尝小杏仁蛋糕（ calisson）。它是普罗旺斯地区的另一道特色甜品，其制作手艺可以追溯到15世纪。在普罗旺斯地区艾克斯地区（Aix-en-Provence）的罗伊·雷内（ Roy René）糖果店，延续了这种传统小杏仁蛋糕的手艺，用杏仁和蜜饯制成的黄底白酱的甜品。如果您希望您的节日餐桌更加活跃一些，除了原味糕点，还可以制作一些色彩丰富的口味：草莓-罗勒，巧克力-榛子，还有柑桔-可可。