从空中看,瓜德罗普岛就像一只蝴蝶。但我们梦想通过航行,追随朗姆之路航海家的脚步,接近他们,以便能够从一处航行到另一处。格兰德特尔 (Grande-Terre) 邀请您在碧绿的泻湖边缘放松身心,而巴斯特尔 (Basse-Terre) 则邀请您去徒步旅行。苏弗里耶尔火山位于热带森林上方 1467 米处,是群岛的天然资产,这里的生命充满了绿色和蓝色!
瓜德罗普岛之旅的必需品
去瓜德罗普岛应该玩什么?或者更确切地说,在瓜德罗普岛旅行期间在哪个岛上抛锚?
- 低地
令人好奇的是,在巴斯特尔,我们从上升开始:在瓜德罗普岛国家公园的中心,苏弗里耶尔活火山以 1467 米的高度俯视着小安的列斯群岛!我们利用上升的机会在茂密的植被中享受森林浴。在顶部,我们可以欣赏整个群岛的 360° 全景,还有喷气孔和硫磺蒸气!
如果您热爱运动,您还必须攀登大卡尔贝河 (Grand Carbet River) 瀑布,这里的河水在耀眼的绿色环境中流淌,第一个瀑布的跳跃高度为 115 米,第二个瀑布的跳跃高度为 110 米。Petit-Bourg 镇的Écrevisses 瀑布更容易到达,包括行动不便的人,即使其中没有小龙虾,也是一个令人耳目一新的中途停留地......
瓜德罗普岛国家公园边缘的马梅尔斯公园 (Parc des Mamelles) 瓜德罗普岛动物园也值得一游:占地 4 公顷的热带森林中,生活着来自加勒比海和圭亚那的约 85 种动物。在瓷玫瑰、树蕨和野生兰花之间,您可以看到鬣蜥、巨嘴鸟或美洲狮……在南部格兰德安斯的黑沙滩上,您可以冲浪或趴板冲浪,同时观看海龟产卵!
- 大土地
在格兰德特雷 (Grande-Terre),皮特尔角城 (Pointe-à-Pitre) 是一个重要的中转站。在殖民遗产和丰富多彩的市场之间,您可以感受到克里奥尔文化的脉搏。我们回到ACTe 纪念馆,它既是奴隶制记忆的场所,又是一座采用最新技术和当代艺术的创新博物馆。
但格兰德特雷也是海洋天堂,拥有大死胡同(Grand Cul-de-Sac Marin),这是一个占地 15,000 公顷的广阔泻湖,将格兰德特雷与巴斯特尔 (Basse Terre) 连接起来。面向珊瑚礁,海岸线覆盖着野生红树林,富含加勒比海特有物种,可以乘船、皮划艇或潜水探索。在南部的圣弗朗索瓦,海湾还受到珊瑚礁的保护,免受大西洋洋流的影响,使其成为游泳天堂。近海的岛屿邀请您像鲁宾逊一样逃离:
- La Désirade有着令人惊奇的地质,
- 圣特斯及其令人眼花缭乱的海湾,
- Marie-Galante是最正宗的,有牛车、斗鸡和朗姆酒商店。
朗姆酒路线
每隔四年的十一月初,随着最具传奇色彩的单人跨大西洋比赛:朗姆之路 (Route du Rhum)从圣马洛出发,伟大的水手们的目光都会集中在皮特尔角城 (Pointe-à-Pitre) 。目的地瓜德罗普岛。在这场比赛的开始和结束时,村庄里的人们日日夜夜热闹起来,以探索自 1978 年以来朗姆酒的魔力。无论其形式如何,所有摊位和餐馆都会饮用朗姆酒,因为船长们在比赛结束后出发前,他是整个活动的明星!
这也是一个记住瓜德罗普岛位于大西洋和加勒比海之间的帆船天堂的机会。
瓜德罗普岛的美食
在瓜德罗普岛,我们喜欢美食中的香料,包括烹饪节日大餐中的明星陆地蟹时。复活节时,家庭通常会准备一大锅螃蟹马泰特,一种带有辛辣味道的炖菜:首先给它们喂辣椒!
因为在西印度群岛,烹饪是一门需要时间的艺术……烟熏鸡是熏制的,但首先要腌制,科伦坡鸡是一种类似于咖喱的香料菜肴,必须在烹饪前浸渍,而海螺是一种软体动物腌制的,可以像咖喱一样食用。一份炖肉。
甜点方面,热带水果非常美味,尤其是小香蕉和苹果,而克里斯托芬则像蔬菜一样,放在烤盘中。但您也可以享用椰子馅饼或 torment d'amour,这是桑特岛的典型甜味,是一种用肉桂调味并填满果酱的海绵蛋糕。