Er even tussenuit in de zuidelijke Alpen: waar logeren?

Zalig dromen middenin het regionale natuurpark Les Baronnies Provençales met alleen de melkweg boven je hoofd ... dit concept werd bedacht door Terre des Baronnies. Bij het krieken van de dag wiegt de wind je en word je gewekt door ruisend gebladerte en vogelgezang, in deze vijf kosmisch geïnspireerde paalhutten (Céphée, Cassiopée, Andromède, Pégase en Persée) waar je tot rust komt in de bergen. Eenmaal boven vergeet je alles en hoor je alleen nog de natuur. Naar boven dus?

“Het mooiste wat je kan overkomen op 2.060 m hoogte.” Deze woorden slaan de spijker op de kop, als het over hotel Alta Peyra gaat. Het luxeadres ligt hoog in het lieflijke Alpendorpje Saint-Véran in de Queyrasvallei. De enige tapijten die je hier ziet, zijn de skipistes. Het hoteldorp heeft 59 kamers en op hun gezellige terrasjes lijk je in een andere tijd en een andere wereld te vertoeven. Het hotel is een ode aan de elegantie en ook de borden zijn er gevuld met verfijning: het gastronomische restaurant Le Roc Alto sleepte een Michelinster in de wacht. En voor de rest hoef je alleen maar te genieten: het hotel heeft een kunstgalerij, een behaaglijke bar en een luxespa met een buitenzwembad dat uitkijkt over de vallei.

Huize CIMES grenst aan skigebied Les Orres, is pal op het zuiden gericht en kijkt uit op de omringende bergtoppen van Serre-Ponçon. De vijf kamers (Alpage, Slalom, Estive, Névé en Vallon) hebben een mooi uitzicht en zijn gezellig en eigentijds ingericht in de cocooningsfeer die je overal in het huis terugziet. Nog altijd in een gezellig kader proeven we met plezier van de creatieve, hartverwarmende keuken. Ze past zich als een kameleon aan aan de seizoenen en de lekkere gerechtjes worden geserveerd op mooie, massief houten tafels terwijl het gezellige haardvuur verderop je gezicht streelt. Goed om te weten: Cimes stelt ook kooklessen voor op zaterdagen. Een mooie kans om samen met je gezin kennis te maken met de streekkeuken.

Hier heersen de natuur en een gouden stilte. Geïsoleerd in de vallei van de Izoard, middenin het natuurpark van Queyras, ligt Escoyères 1967 als een knusse cocon in de sneeuw. Op de uitgestrekte hoogvlakte kijkt dit pension, waar door de tijd geborsteld hout de toon zet, uit op de hoge toppen van de Queyras. Binnen staat alles in het teken van ontspanning en welbehagen. Pascale, de bewoonster en uitbaatster van het pension, verkiest kwaliteit boven kwantiteit en biedt twee luxueuze kamers met een warme, rustieke look aan. Ook de borden zijn gevuld met klasse: op de grote gastentafel serveert ze alleen nieuwe vertolkingen van traditionele gerechten klaargemaakt op het houtfornuis.

Le Lodge Isola 2000 is meer dan een klassiek pension in het skidorp. Deze ruime berghut is volledig bekleed met hout en een gezellige plek waar gezinnen en vrienden van pure alpiene levenskunst proeven. Beide cosy suites, elegant ingericht zonder pretentieus te zijn, bieden onderdak aan maximaal 6 personen. De lodge is voorts uitstekend gelegen in het centrum van Isola, op nauwelijks 300 m van de pistes. Een uitstapje in de stad is dus binnen handbereik. Een must: lekker opwarmen in de sauna na een frisse dag en de prachtige Alpen bewonderen door het raam.