24 uur in het Royal Champagne: bruisen tussen de wijnranken

Een bruisend hotel

ChampagneWellnessNatuur en buitenactiviteitenGastronomie en wijn

Dit totaal verbouwde, voormalige postrelais is nu een oase van rust: het Royal Chamagne in Champillon, niet ver van Epernay.
© Mr Tripper - Dit totaal verbouwde, voormalige postrelais is nu een oase van rust: het Royal Chamagne in Champillon, niet ver van Epernay.

Leestijd: 0 minGepubliceerd op 6 november 2018

Midden in de wijngaarden van de Champagne ligt een heerlijk adres van de keten Relais & Châteaux: dit oude postrelais is tegenwoordig een comfortabel hotel, waar het zowel rustig toeven is, als uitbundig culinair genieten. Ober, champagne!

9 uur: welkom in de wijnvelden

Het Royal Champagne is uitgebreid met tienduizend vierkante meter.
© Mr Tripper - Het Royal Champagne is uitgebreid met tienduizend vierkante meter.

Royal Champagne is gevestigd in een langgerekt gebouw van lichte stenen, op een helling in de Marnevallei tussen eindeloze wijnranken. Een panorama dat de Unesco-werelderfgoedlijst heeft gehaald! Sinds de renovatie lijkt het hotel op een amfitheater. De nieuwe vleugel heeft een oppervlak van 10.000 m² waarvan een terras van 1500 m² waarop je fantastisch van de zon kunt genieten.

9.15 uur: koffie met uitzicht

In het Royal Champagne slaap je in het hart van de wijngaarden van de Champagne.
© Mr Tripper - In het Royal Champagne slaap je in het hart van de wijngaarden van de Champagne.

Wie zijn kamerdeur opent, stapt als het ware een ansichtkaart binnen: alles in het hotel is bedacht om zo veel mogelijk te profiteren van het uitzicht. Er wordt waar het maar kan gewerkt met natuurlijk licht en de 49 kamers en suites staan in direct contact met het landschap van de Champagnestreek. Een koninklijk panorama tijdens de ochtendkoffie!

10 uur: alles puur natuur

Een inrichting geïnspireerd op het kleurenpalet van de champagne.
© Mr Tripper - Een inrichting geïnspireerd op het kleurenpalet van de champagne.

“Champagne geeft het leven de dimensie van een droom”, aldus schrijver Paul Guth. En ook het elegante interieur van de kamers en suites is erop geïnspireerd. De subtiele tinten weerspiegelen de kleuren van de koningsdrank, in het decor komen natuurmotieven terug, bij de materiaalkeuze spelen licht eikenhout en kalkrijke steen de hoofdrol. Een lieflijk palet met dezelfde charme als die beroemde roze biscuit uit Reims.

13 uur: streekproef in Bellevue

In restaurant Le Bellevue kom je ogen en smaakpapillen tekort…
© Mr Tripper - In restaurant Le Bellevue kom je ogen en smaakpapillen tekort…

Tijd voor een pauze in restaurant Le Bellevue. Hier lunch je onder en tussen het kristal, met op de muren wijnkleurige fresco’s die de legers verbeelden uit de tijd vóór de Revolutie, toen Frankrijk nog een koninkrijk was. En dan dat panorama! Ook heerlijk is het uitzicht op de bordjes vol regionale gerechten, zoals linzen met geitenkaas uit de streek Argonne.

15 uur: een spetterend ritje

Per open autootje naar de wijnhuizen in de buurt!
© Mr Tripper - Per open autootje naar de wijnhuizen in de buurt!

In de Champagne móet je natuurlijk een paar wijnhuizen bezoeken. Tip: huur een elektrische Mehari voor een schoon ritje door de wijngaarden, bijvoorbeeld naar Aÿ, waar Bollinger en andere prestigieuze merken zitten. Hier is ook de beroemde glasmaker René Lalique geboren, een van dé kunstenaars van de art nouveau.

18 uur: relaxen in de spa

Onspannen in de spa, een wellness walhalla van 1500 vierkante meter.
© Mr Tripper - Onspannen in de spa, een wellness walhalla van 1500 vierkante meter.

In deze immense spa (van 1500 m²) verlies je je gevoel voor tijd en ruimte. Hier ben je weg van de wereld. In de behandelkamers kun je kiezen uit een reeks gepersonaliseerde programma’s met biologische verzorging: de ‘Balade’ van een half uur of de ‘Voyage’ van twee uur lang met producten van Biologique Recherche. De drukke dagelijkse beslommeringen zijn daarna niet meer dan een vage herinnering.

19.30 uur: borrelen met bubbels

In de salon Fines Bulles wordt iedere dag de hoogmis der champagne opgedragen.
© Mr Tripper - In de salon Fines Bulles wordt iedere dag de hoogmis der champagne opgedragen.

De hoge tafels in de salon Fines Bulles bieden tijdens het aperitief een mooi zicht op de wijnkelders achter de glazen wand. Het glas in je hand wordt gevuld met de mooiste champagnes. De Franse art de vivre, die levenskunst is hier uitgevonden.

20.30 uur: een vorstelijk diner in Le Royal

Restaurant Le Royal bevindt zich in het historische deel van dit oude postrelais.
© Mr Tripper - Restaurant Le Royal bevindt zich in het historische deel van dit oude postrelais.

Deze historische eetzaal met gouden plafond bestond al in de tijd waarin de Franse vorsten in dit postrelais overnachtten, onderweg naar hun kroning in Reims. Maar vooral de herinnering aan keizer Napoleon is levendig, die via de grote portretten van de vrouwen om hem heen, over het restaurant lijkt te waken. Tegenwoordig zwaait chef Paolo Boscaro er de scepter, in zijn eigen koninkrijk vol streekproducten en echte smaken die het restaurant een Michelinster hebben opgeleverd.

8 uur: een verkwikkend bad

Niet vertrekken voordat je hebt genoten van het zwembad met zijn zicht op het wijngebied.
© Mr Tripper - Niet vertrekken voordat je hebt genoten van het zwembad met zijn zicht op het wijngebied.

Voor vertrek nog een verkwikkende duik in het mooie zwembad van het hotel, waarom niet? Het bad speelt aan de buitenkant een rechtlijnig spel met de eindeloze rijen wijnranken onder de blauwe hemel van de Champagne. Binnen lijkt de hele Marnevallei zich voor je uit te strekken, wanneer je geniet in het water van het mooie 25-meterbad dat wordt begrensd door immense raampartijen.

Door Anne-Claire Delorme

Reisjournaliste anneclairedelorme@yahoo.fr

Bekijk meer