Dé lijst met Frankrijks best bewaarde geheimen (sssttt!) Duistere kelders, clandestiene kroegjes en zelfs een piratennest… ontdek de beste geheime bars, waar normaal alleen locals en ingewijden komen.
Een bar achter een klok: in Bordeaux
De Symbiose lijkt simpelweg een modern en chic restaurant, met veel houten details en een mooie open caféruimte. Maar kijk eens goed? Achter grootmoeders klok, achter in de zaak, zit een stiekeme bar verstopt. Hier vind je de beste cocktails van de stad.
Symbiose - Bordeaux - 4 quai des Chartrons
Net als in Narnia, maar dan in Montpellier
Deze geheimzinnige bar is niet te vinden als je niet weet waar je moet kijken. Om de Apothicaire te ontdekken loop je door restaurant Le Cochon Aveugle - Rue du Pila St Gély - tot aan de oude klerenkast. Open de deur en daar is de bar. Net als in Narnia is de klerenkast een geheime entree, in dit geval tot een stemmige bar met de apotheek als inspiratiebron.
Facebook (in french) - 8 Rue du pila saint gely, Montpellier
Het New York van 1920, nu in Rennes
Een speakeasy: zo heetten de illegale kroegjes tijdens de drooglegging in Amerika, rond 1920. Deze clandestiene bar bij het station van Rennes zit in de kelder van een visrestaurant. En is als een piratennest, met veel rum op de kaart. Maar ook voor ieders smaak wel een cocktail!
Le Speakeasy Bar - Rennes - 47 avenue Janvier (im Souterrain des Restaurants Les Pêcheurs)
1 adres voor alles wat je zoekt in Nice
The place to be seen als je in Nice bent. Deze smaakvolle tent is een trendy restaurant, loungebar en club ineen. Alles kan hier: de ene avond kijk je er naar een voetbalwedstrijd, de volgende dag is het partyen tot het licht wordt, met een wereldberoemde DJ.
Le Consulat - Nice - 26, bd Victor Hugo
Een keldertrap in Dijon
Le Trou (‘het gat’) is precies dat: een nauwelijks aangegeven keldertrap in Rue Vannerie. Afdalen op eigen risico. Maar je wordt beloond met een groot keldergewelf waar je kan eten en drinken en de hele avond naar live muziek kan luisteren.
Le Trou - (In french)
Mysterieuze Mexicaanse bar in Aix-en-Provence
De Cartel Bar Privé in Aix-en-Provence is vrij onbekend… en de eigenaren willen dat graag zo houden. Vlak bij de drukke Cours Mirabeau staat deze ‘Mexicaanse’ illegale kroeg onder intimi bekend om z’n exotische cocktails en z’n exclusieve party’s waar je zonder uitnodiging niet inkomt.
Facebook (in french) - Aix en Provence - Rue Scheurer Kestner
Een bar met een deurcode in Marseille
Wil je naar Le Carry Nation in Marseille? Hier de geheime formule: boek een tafel via de site en wacht tot je een code en een adres ontvangt. Ga naar het genoemde adres en schrik niet als je geen bar ziet maar een shabby souvenirwinkeltje. Je bent toch goed: tik de code maar in, duw de deur open en… voilà!
Carry Nation - (in french)
Grenoble en het geheim van de naaiwinkel
La Mercerie is de enige bar in Grenoble zonder adres: je vind deze illegale kroeg alleen door een reservering te maken via de site. Ben je goedgekeurd, dan worden je een adres en een toegangscode gestuurd. Wat lijkt op een onverdacht naaiwinkeltje blijkt een zaak te zijn met mooi aangeklede bartenders, een origineel 20’s-decor en een kaart vol klassieke en creatieve cocktails: La Mercerie!
La Mercerie Bar - (in french)
Door Jayne Tuttle
