De markt van Saint-Antoine in Pointe-à-Pitre, in Guadeloupe, is aangemerkt als historisch monument. De markt nodigt je uit voor een reis door creoolse geuren en smaken en is een bezoek meer dan waard.
De marché Saint-Antoine wordt ook wel de kruidenmarkt genoemd en is gehuisvest in een in 2006 gerenoveerde open hal die getuigt van de in zwang zijnde metalen architectuur aan het einde van de 19e eeuw.
Met hun grote jurken en typische hoofddoek spreken de ‘doudous’ je meteen aan om je de geuren van kaneel en vanille te laten ruiken of om je alles te vertellen over de effecten van ‘bois bandé’ (geweekte schors van een lokale boomsoort) die naar verluidt een afrodisiacum zou zijn. Terwijl je proeft van een ambachtelijke punch, kun je een praatje aanknopen met een van de enthousiaste verkoopsters. Misschien wil ze je wel een van haar geheime recepten verklappen uit de creoolse keuken.
Naast de talloze zoete en hartige specerijen, vind je op de markt ook bloemen, creoolse poppen, manden en andere ambachtelijk gemaakte producten.
Open van maandag tot zaterdag van 6.00 tot 15.00 uur. Tussen de rue Peynier en de rue Frebault in Pointe-à-Pitre.
Meer informatie:
Door de redactie
De redactie van France.fr volgt de laatste trends en ontwikkelingen in Frankrijk om je op de hoogte te houden van een land dat haar tradities blijvend weet te vernieuwen. Onze passie is verhalen vertellen die jou inspireren Frankrijk te (her)ontdekken.
