Hôtel de Crillon mag zich sinds kort officieel ‘Palace’ noemen, het keurmerk voor de top van de hoteltop. Na een grote opfrisbeurt is dit icoon van het Franse neo-classicisme meer dan ooit hét Parijse voorbeeld van tijdloze chic, oogstrelend door zowel 18e-eeuwse details als hedendaagse avant-gardisme.
De kunst van het detail
Het zijn vaak de kleine dingen die het doen. Boeken over kunst, zorgvuldig gekozen snuisterijen: in de 78 Deluxe-kamers hangt een intieme sfeer, dankzij de perfecte decoratieve vertaling van de essentie van Parijs. Ooit was dit gebouw een particulier herenhuis, ook nu hebben gasten het gevoel in hun eigen privéverblijf te zijn.
Bij Marie-Antoinette thuis
De 10 Signature-suites tonen de nieuwe koers van dit historische Palace: je ervaart onmiskenbaar een vleugje moderniteit in dit verder classicistische Franse decor. Neem de suite Marie-Antoinette, die volledig in parelgrijs en poederroze is gehouden, als een moderne vertaling van de stijlregels uit de 18e eeuw.
Een kamer met uitzicht
Een eerbetoon aan een andere vaste klant: de suite Bernstein op de zesde etage is vernoemd naar componist en dirigent Leonard Bernstein. Het heeft een privéterras van ruim 200 vierkante meter met zicht op de Place de la Concorde en de Eiffeltoren! Als Parijs je hier nog niet te pakken krijgt, waar dan wel…?
Verscholen onder het dak: drie knusse kamers waarin je je zo een Parijse kunstenaar kunt voorstellen. Een hommage aan al die schrijvers, dichters en schilders die met hun creatieve werk hebben bijdragen aan het stralende imago van de Lichtstad.
Restaurant l'Ecrin voor een unieke culinaire ervaring
Het is een goed bewaard geheim: midden in het hotel zit een intiem gastronomisch restaurant verstopt. Er is plaats voor maar 24 gasten, die door chef Christopher Hache worden meegenomen op een unieke culinaire reis. Geen detail aan tafel of in het decor wordt aan het toeval overgelaten. Op de borden het verrukkelijke resultaat van alle smaken van de wereld gecombineerd met de hoogste Franse kookkunst.
Een goddelijk bad
Je verwacht ieder moment dat een zeemeermin zal opduiken in dit goddelijke bad, versierd met duizenden vergulde mozaïektegels. Droom maar lekker door op je comfortabele ligbed langs het bad.
Knappe mixen
Gouden ornamenten en fresco’s tijdens een live DJ-optreden? Yep, dat mixt uitstekend in bar Les Ambassadeurs, waar ze ook nog eens de beste cocktails maken. Een vleugje verleden met de graaf van Crillon + een snufje hedendaagse spirit + de geur van avant-garde: lekker! Test het zelf…
Knusse hoekjes in de Wintertuin
De Jardin d’Hiver met zijn geheime alkoven en violette tinten nodigt uit voor een lekkere pauze. Letterlijk, want dit is het paradijs van de chef patisserie van het hotel. En dus dé plek voor zeldzaam goede koffie, thee en champagne, begeleid door de zoetste heerlijkheden.
Wat een geschiedenis
In de Adelaarssalon werd in 1778 het eerste Franco-Amerikaanse verdrag getekend dat de onafhankelijkheid van de Verenigde Staten erkende. In 1919 was het de geboorteplaats van de Volkerenbond. Vanuit deze vergaderzaal kijk je op de Place de la Concorde, vroeger Place Louis XV geheten. Het kan minder…
Meer informatie:
Door Anne-Claire Delorme
Reisjournaliste anneclairedelorme@yahoo.fr
