De regio rond Die, het Pays Diois, is een prachtig natuurgebied dat grenst aan de Alpen en de Provence.
Elke zaterdagmorgen is er markt op het grote plein in het centrum van het stadje Die. Het is een kleurrijk Provençaals schouwspel met heerlijke streekproducten uit de Provence en uit het Alpengebied. Er zijn verrukkelijke kazen zoals schapenkaas, geitenkaas en koeienkaas en natuurlijk ook de beroemde Picodon, het geitenkaasje uit de streek.
De Drôme is bij uitstek de regio waar men veel aandacht heeft voor de kwaliteit van het voedsel. Biologische producten zijn hier volop verkrijgbaar. Denk maar aan de vele soorten honing, wijnen, fijne vleeswaren, lamsvlees, forel, groentes, noten, olijven, vruchtensappen, oliën en Provençaalse stoffen.
De lokale producenten beschikken over bijzondere vakkennis en vertellen daar graag over tijdens een bezoek aan een wijndomein of een boerderij in de omgeving van Die. Om de wijn uit de streek te leren kennen kun je een bezoek brengen aan de wijnkelder Jaillance en de beroemde Clairette de Die ontdekken.
Na een bezoek aan de markt is het heerlijk om op een terrasje nog even na te genieten met een glaasje Clairette de Die, de zoete wijn uit de streek. Deze zacht bruisende wijn is een feest voor je smaakpapillen! Je proeft de muskaatdruif die zich heel goed laat combineren met aperitieven en desserts.
Door de redactie van France.fr
De redactie van France.fr volgt de laatste trends en ontwikkelingen in Frankrijk om je op de hoogte te houden van een land dat haar tradities blijvend weet te vernieuwen. Onze passie is verhalen vertellen die jou inspireren Frankrijk te (her)ontdekken.
