Het prachtige Bourgogne door de ogen van Mathieu Mouillet

Inspiratie

BourgogneNatuur en buitenactiviteiten

Het Bourgondische platteland in de ochtendnevel
© Mathieu Mouillet - Het Bourgondische platteland in de ochtendnevel

Leestijd: 0 minGepubliceerd op 11 februari 2018

Op naar het hartje van de Bourgogne, waar Mathieu Mouillet ons op de fiets de mystieke en natuurlijke kant van de streek laat zien.

Bootjes op het rustige water van het Canal de Bourgogne
© Mathieu Mouillet - Bootjes op het rustige water van het Canal de Bourgogne

Wanneer het 's zomers heel warm is, is het heerlijk om vanaf Tonnerre een boottochtje over het Canal de Bourgogne te maken.

De voor de streek zo karakteristieke chardonnaydruif
© Mathieu Mouillet - De voor de streek zo karakteristieke chardonnaydruif

Eind augustus tussen de wijnstokken. Het is bijna tijd om de druiven te oogsten. Ik pluk een paar chardonnaydruiven… Nog niet rijp, helaas!

Zonsondergang in de wijngaarden van de Bourgogne
© Mathieu Mouillet - Zonsondergang in de wijngaarden van de Bourgogne

Vaten in de wijnkelders van Saint-Bris-le-Vineux vlak bij Auxerre
© Mathieu Mouillet - Vaten in de wijnkelders van Saint-Bris-le-Vineux vlak bij Auxerre

In Saint-Bris-le-Vineux leiden de trappen van de wijnkelders uit de 12e eeuw naar de geheimen van het rijpen.

Twee ezels voor de basiliek van Vézelay
© Mathieu Mouillet - Twee ezels voor de basiliek van Vézelay

Op het kerkplein voor de basiliek van Vézelay begint voor de pelgrims de route naar Compostella.

Het zonnige terras van een restaurant langs de Yonne
© Mathieu Mouillet - Het zonnige terras van een restaurant langs de Yonne

In restaurant Les Tilleuls aan de Yonne wenst eigenaar Alain Renaudin mij "een goede eetlust en grote dorst" toe.

Luchtfoto van de velden van de Bourgogne
© Mathieu Mouillet - Luchtfoto van de velden van de Bourgogne

Velden in geometrische patronen vanuit de mand van een luchtballon.

Een wandelaar steekt een brug over in de Morvan
© Mathieu Mouillet - Een wandelaar steekt een brug over in de Morvan

Een vrije wandeling door de schaduwrijke bossen van de Morvan.

Paddenstoelen in de bossen van de Bourgogne
© Mathieu Mouillet - Paddenstoelen in de bossen van de Bourgogne

Langs de paden zien paddenstoelen in het mos de wandelaars voorbijkomen.

De vos komt veel voor op het Bourgondische platteland
© Mathieu Mouillet - De vos komt veel voor op het Bourgondische platteland

Dit weekend is de jacht weer geopend. Een vos verdwijnt tussen de heggen in de omgeving van Anost.

Door Mathieu Mouillet

Mathieu Mouillet fietst al 15 jaar de hele wereld rond. Na een reis om de wereld op de fiets, waarbij hij 45 landen doorkruiste, is deze globetrotter aan een exotische reis begonnen door... Frankrijk. Gedurende 18 maanden bezocht hij de minst bevolkte streken van het land, die door de geografen de 'diagonaal van de leegte' genoemd worden.

Bekijk meer