Naar de markt in Frankrijk: het hoort gewoon bij de vakantie. De lokale markt is dé plek om de lekkerste streekproducten te kopen, vaak rechtstreeks van de producent. Maar ook voor rommelmarkten en antiekmarkten – brocantes - ben je in Frankrijk aan het juiste adres.
Zelfs de kleinste plaatsen in Frankrijk hebben vaak al een weekmarkt waar het dorp voor uitloopt. Je krijgt er een geweldig beeld van het lokale leven, maar ook van de plaatselijke lekkernijen: broden, kazen, worsten, wijnen, olijven en truffels, het goede Franse leven begint op le marché … dus neem vooral je grootste rieten mand mee en inslaan maar!
Behalve voor de wekelijkse boodschappen is de markt ook de plek om leuke Franse spulletjes te scoren. Van Provençaalse tafelkleden, ambachtelijk handwerk en aardewerk tot kleding, schoenen, bloemen en ijzerwaren. Je kijkt je ogen uit.
Markten met Franse streekproducten
Van de landelijke en Provençaalse markt van Coustellet (in de Luberon) tot de traditionele overdekte markt met streekproducten in het vestingdorpje Revel (niet ver van Carcassonne), overal worden de meest verrukkelijke ambachtelijke streekproducten verkocht, vaak door de trotse makers zelf.
Liefhebbers van echt verse vis moeten beslist naar de vismarkt in de Vieux Port van Marseille. Hier, in de oude haven van de op een na grootste stad van Frankrijk, leveren de kleine vissersboten elke ochtend hun vangst van de dag af bij de viskraampjes op de kade. Verser kan haast niet! Elke dag opnieuw varen de boten uit om de kraampjes van deze dagelijkse markt in Zuid-Frankrijk van verse waar te voorzien.
Bijzondere Franse seizoensmarkten
Naast de traditionele weekmarkten zijn er ook unieke markten die een bepaald seizoensproduct in het zonnetje zetten. Bijvoorbeeld de Foire aux Potirons et aux Légumes Oubliés (de jaarlijkse pompoen- en groentemarkt) van Tranzault in de Indre (Loiredal), half oktober; het Fête de la Mirabelle (mirabelfeest) in Metz, eind augustus, of het Fête du Piment d'Espelette (feest van de pittige piment d’Espelette) in het Baskische Espelette, dat altijd de laatste zondag van oktober plaatsvindt.
Ook in het najaar en in de winter gaan de markten gewoon door met het aanbieden van seizoensproducten. Zoals op de truffelmarkten in de Périgord (bijvoorbeeld de wekelijkse marché aux truffes in Lalbenque in de wintermaanden) of de truffelmarkt van Richerenches in de Drôme. En in Brive-la-Gaillarde staat de weekmarkt van november tot maart in het teken van foie gras.
Biologische markten in Frankrijk
Biologische producten maken een opmars, zo ook op de Franse markt. In elke regionale hoofdstad is wel een wekelijkse markt te vinden met producten die zonder kunstmatige middelen verbouwd zijn. Zoals in Bordeaux (elke donderdagochtend aan de Quai des Chartrons) en in Blois (elke zaterdagochtend op de Place Louis XII). Maar ook op het platteland, zoals in Crozant (in de Limousin in Nouvelle-Aquitaine) waar half oktober de producenten hun paddenstoelen en groenten rechtstreeks van het land op de paddenstoelen- en biomarkt verkopen.
Fleurige bloemenmarkten
De bloemenmarkten in Frankrijk vrolijken niet alleen de oude wijken van mooie zuidelijke steden op, maar ook je humeur! Bekende bloemenmarkten in Zuid-Frankrijk zijn die van Nice (op de Cours Saleya) en Aix-en-Provence (op de Place de l'Hôtel de Ville). En in het noorden van Frankrijk die van het Ile de la Cité in Parijs (elke ochtend op de Place Louis Lépine)!
Een eclectische plek vol gezelligheid, met werkplekken voor kunstenaars, brocantezaakjes, boetieks en restaurants. Dit is de Marché du Lez, in de wijk Port-Marianne van Montpellier. Een paar jaar geleden gecreëerd door een oud industriegebied om te toveren tot een atypisch leefgebied. En het was meteen een succes! Dus wordt de markt nu verder uitgebreid, onder meer met foodhallen. Een sfeerimpressie.
Bijzondere markt op de water in Amiens
Een hele bijzondere markt is de jaarlijkse ‘Marché sur l’eau’ (watermarkt) in Amiens. Langs de mooie Quai Belu in de oude wijk Saint Leu vindt elke zaterdagochtend een markt plaats waar de opbrengsten worden verkocht van de hortillonages, honderden moestuintjes op het water, midden in de stad. Van bloemen en groenten tot wilde kruiden, kaas, honing, vleeswaren en zelfs bier. Deze moestuinen dateren al uit de middeleeuwen. Eén keer per jaar, op de derde zondag van juni, worden de groenten op bootjes gepresenteerd aan het publiek, net als vroeger!
Brocantes en rommelmarkten in heel Frankrijk
Naast de echte ‘antieksteden’ zoals Chambéry (een maandelijkse antiekmarkt) en Isle-sur-la-Sorgue (met wel 300 antiekwinkels en regelmatig antiekmarkten of vlooienmarkten), zijn er door heel Frankrijk verschillende ‘brocantes’ (rommelmarkten) te vinden. Markten waar je terechtkunt voor ambachtelijke kunstvoorwerpen zijn onder andere het Fête des Tupiniers (potten en aardewerk) in het oude centrum van Lyon op de tweede zondag van september, of het Fête des Meubles Picards in Beaucamps-le-Vieux, iets ten zuiden van Amiens. Op dit feest in het tweede weekend van september, dat bekendstaat om de talentvolle meubelmakers, komen elk jaar zo'n 20.000 bezoekers af.
De grootste rommelmarkt van Frankrijk én van Europa
Maar de allergrootste rommelmarkt van Frankrijk – en zelfs van Europa - is natuurlijk de jaarlijkse braderie van Lille. Elk eerste weekend van september verandert de binnenstad van Lille in één grote brocante waar meer dan een miljoen bezoekers op afkomen op zoek naar bijzondere trouvailles.
Lees ook:
Door de redactie
De redactie van France.fr volgt laatste trends en ontwikkelingen in Frankrijk om je op de hoogte te houden van een land dat haar tradities blijvend weet te vernieuwen. Onze passie is verhalen vertellen die jou inspireren Frankrijk te (her)ontdekken.
