Antoine en Julien van het blog Happy Bourgogne nodigen je uit om een ander Bourgogne te ontdekken dan dat van de wijn en de hertogen. Idyllische wandelingen, bijzondere uitstapjes en fijne momenten: laat je verleiden door de charme van de Bourgogne.
Stiltewandeling in de bossen van Étrigny
Ben je de stad en de herrie zat? Ga dan net als wij met Hélène mee de bossen in voor een stiltewandeling van een half uur. Wanneer je doordrongen bent van de magie van het bos kun je meedoen aan een yogasessie in de buitenlucht.
Valken africhten bij Bibracte
Boven op de Mont Beuvray wandelden we tussen de valken en buizerds. Een unieke ervaring en een magisch moment. We mochten de vogels zelfs voeren en laten vliegen.
Surfen op het Lac des Settons
Dit is het oudste meer in de Morvan. Er wordt vooral watersport bedreven. Het heeft een mooi strand, een leuke camping en het best uitgeruste watersportcentrum van de hele streek: catamaran, windsurfen, suppen... er is van alles te doen!
Het strand bij het Lac de Panthier is minstens zo leuk als de Middellandse Zee
Het dorp Châteauneuf-en-Auxois zie je boven op de berg liggen wanneer je de autoroute du Soleil - tussen Parijs en Lyon - naar het zuiden neemt. Je hoeft niet verder te gaan: het strand ligt hier vlakbij. Geniet van een rustig dagje aan het Lac de Panthier.
Ontmoeting met de bekendste slager van Dijon
Wanneer je in Dijon bent moet je beslist de markthallen bezoeken. En ga dan meteen ook even langs bij Frédéric Martin, de beste orgaanvleesverkoper van de stad, om zijn fantastische ham met peterselie in gelei te proeven. Doe hem vooral de groeten van ons!
Wat is het geheim van het dier dat symbool staat voor de Bourgogne?
De wijn, de hertogen en slakken. Dat zijn de drie antwoorden die het vaakst gegeven worden op de vraag: "Wat komt er uit de Bourgogne?". Iedereen weet de wijn te vinden, iedereen weet waar de hertogen leefden, maar waar houden de slakken zich toch verborgen? Ontdek de oudste slakkenkwekerij ter wereld, die van Martine Belin in de Morvan.
Het kweken van de duurste specerij ter wereld
Saffraan wordt niet alleen in India of Marokko geproduceerd, maar ook in de Bourgogne! Bernard en Huguette kweken al enkele jaren saffraan in Alluy. Ga eens bij ze langs voor recepten met saffraan en informatie over de saffraanplant.
Meer informatie
Door Antoine og Julien
Antoine en Julien doorkruisen heel de Bourgogne voor hun blog Happy Bourgogne. De twee Bourgondiërs zijn continu op zoek naar de meest authentieke kant van de streek en schuwen daarbij niet de platgetreden paden te verlaten!
