De 5 mooiste kamers met uitzicht in Normandië

Hotel Le Rayon Vert, pal aan zee in Étretat, doet zijn naam eer aan (‘rayon vert’ betekent groene straal). Je bevindt je hier op de eerste rang om getuige te zijn van een optisch fenomeen dat zich vlak na zonsopgang of vlak voor zonsondergang voordoet: een groen licht dat slechts twee seconden te zien is. Een vreemd verschijnsel dat ook Jules Verne inspireerde voor zijn avontuurlijke liefdesroman De wonderstraal. Hierin stelt hij dat “hij die het geluk had hem eens waar te nemen, helder in zijn eigen hart en in dat van anderen kon lezen.” Als dit al niet betoverend genoeg is, dan is het wel de schitterende aanblik van de beroemde witte krijtrotsen in deze badplaats.

Voor een schitterend uitzicht op de Mont-Saint-Michel, de parel van Normandië die op de werelderfgoedlijst van Unesco staat, moet je naar Le Manoir de La Roche Torin. Dit sfeervolle hotel bevindt zich in het plaatsje Courtils, in het hart van de baai met het grootste getijdeverschil van het Europese vasteland. Vanaf je kamer en vanuit het panoramarestaurant kun je het Wonder van het Westen in vol ornaat aanschouwen op zijn rotsachtige eiland. Bij hoogtij zie je hoe de baai wordt overgenomen door de aankomende vloedgolf. Wie niets wil missen van dit spetterende spektakel, kan het beste al twee uur van tevoren klaarzitten.

Slapen onder de sterrenhemel in een transparante bubbel, in een pipowagen of in een vakwerkhuis ... alles is mogelijk op het landgoed van Le Coq Enchanté. Midden in de tuin en tussen de bomen van de appelgaard van 1 hectare kom je volledig tot rust in de panoramasauna of in de Noorse spa. Je kunt yogalessen volgen en zelfs kiezen voor een verzorgende behandeling of massage in een boomhut! En ook je smaakpapillen worden verwend! De chef-kok van Le Coq Enchanté steekt diverse streekproducten in een nieuw jasje en tovert op geraffineerde wijze de meest smaakvolle gerechten op tafel.

Op zo'n veertig kilometer rijden van de tuinen van Monet in Giverny begint de betovering van Le Moulin de Connelles. Dit statige vakwerkhuis in Anglo-Normandische stijl bevindt zich midden op een privé-eiland van drie hectare, dat gevormd wordt door twee armen van de Seine. Het beschikt over 12 suites en kamers, waarvan sommige met jacuzzi. Daarnaast is er een verwarmd buitenzwembad en een restaurant dat bekendstaat om zijn uitstekende keuken. Het restaurant en de veranda overspannen de Seine, waardoor je een mooi uitzicht hebt over deze rivier die een inspiratiebron was voor tal van impressionistische schilders.

Vanaf Le Presbytère Perché kijk je rondom uit over het prachtige coulisselandschap van de Vallée de la Dives, op de grens van de Orne en de Calvados. Anne en Rémi Pommier renoveerden dit huis, dat al veertig jaar in de familie zit, om er hun eigen familieleden maar ook andere gasten te ontvangen. Na een bezoek aan de stad Camembert - beroemd om zijn geurige kaas - of de nationale stoeterij Haras du Pin kom je hier volledig tot rust in de salon of een van de drie gastenkamers. Daarna is het genieten geblazen van klassieke gerechten in een nieuw jasje zoals ham met room en cider, een keur aan traditionele boerencamemberts en teurgoule, een Normandische rijstebrij, als dessert.