Genesteld te midden van Pyrénées-Atlantiques ligt Pau, een mooie stad waar je nooit hoeft te kiezen tussen sneeuw of palmbomen. Met de bergen op de achtergrond is deze stad gewoon gemaakt voor romantische wandelingen naar een terrasje of naar de top van de Midi d’Ossau.
Met een blik op Pau
Romantische zielen moeten op de Boulevard des Pyrénées zijn. Ver weg van alle drukte vormt deze laan de schakel tussen stad en bergen. Wat deze stad zo bijzonder maakt, is het adembenemende uitzicht op de omringende natuur dat sinds 1944 beschermd erfgoed is onder de naam “Horizons Palois”.
Lekkere lunchpauze
Zo’n prachtige landschappen, daar krijg je honger van. In de vele restaurants van de stad kan je terecht voor een creatieve keuken met duidelijke invloeden uit Spanje en het Baskenland. Zeker proeven? Een stevige “garbure”: een dikke soep met kool, bonen, eenden- of ganzenvlees en tal van andere groenten, afhankelijk van het seizoen.
Door de redactie van France.fr
De redactie van France.fr volgt de laatste trends en ontwikkelingen in Frankrijk om je op de hoogte te houden van een land dat haar tradities blijvend weet te vernieuwen. Onze passie is verhalen vertellen die jou inspireren Frankrijk te (her)ontdekken.
