Slow travel in en om Parijs: onze favoriete uitjes met vrienden

Waan je een echte kapitein en kies het ruime sop op het Bassin de la Villette. Daar kun je namelijk bij Marin d’Eau Douce een elektrisch bootje huren voor een tochtje over het Canal d'Ourcq. 

Wanneer de 'zeelucht' je hongerig heeft gemaakt, schuif je aan bij Boom Boom Villette, een gloednieuwe foodcourt annex evenementenlocatie, voor een culinaire ontdekkingstocht die je eventueel kunt afsluiten met een kookworkshop onder leiding van een chef-kok. 

Stap aan het eind van de dag in een andere wereld bij een gratis filmvertoning op een groot scherm bij Péniche Cinéma, een woonark die tegenwoordig fungeert als bioscoop. De kans bestaat dat je hier een bekende namen uit de filmwereld tegen het lijf loopt, want zij komen hier graag. 

• In Fontainebleau 

In Fontainebleau, op ongeveer een uur reizen vanaf Parijs, afhankelijk van je vertrekpunt, kan je in het bos van Fontainebleau  onder leiding van een instructeur en voorzien van de juiste uitrusting kennismaken met boulderen. 

Geniet na afloop van deze inspanning van biologische en seizoensgebonden gerechten met producten van lokale producenten uit de buurt, terwijl je geniet van muzikale optredens bij Maison Sumac in Samois-sur-Seine. 

Slenter na de lunch nog wat rond door de landelijke straten van Samois-sur-Seine, een prachtig historisch dorp, en waan je terug in de tijd van schrijver Victor Hugo of jazzmuzikant Django Reinhardt. Pauzeer in het groen van het Ile du Berceau, een eilandje in het midden van de Seine dat geliefd was bij de schilder Manet. 

Ga voor een artistieke en milieuverantwoorde overnachting naar Folie Barbizon, in het dorp Barbizon, dat bekendstaat om de wereldberoemde schilderschool. Wie niet terugdeinst voor een fietsritje kan er vanuit Parijs ook op de fiets naartoe. Reken in dat geval op ongeveer 3 uur fietsen voor deze route van 55 km.

• In Meudon 

Eigenlijk maak je een reis in de tijd als je met je vrienden naar het Forêt de Meudon gaat. Behalve een soort Stonehenge in het klein vind je in dit staatsbos ook een voormalige hangar voor zeppelins, midden in de natuur! Tegenwoordig hebben de zeppelins echter plaatsgemaakt voor een hedendaagse en immersieve tentoonstellingen, evenementen en twee restaurants.

Je hoeft Parijs niet te verlaten om heel de wereld rond te reizen. Begin daarvoor met een wandeling door de tuinen van het museum Albert Kahn in Boulogne, volg daarna samen een rituele theeceremonie of Japanse culinaire workshop en doe je tot slot tegoed aan Portugese delicatessen bij Delícias Caffe.

Niet ver van het bos van Boulogne, waar je heel goed kunt wandelen. en het park van Saint-Cloud, bevindt zich hotel Brach, waar je op een verantwoorde manier kunt genieten van luxe en een drankje op het dak, dat behalve een prachtig uitzicht ook een moestuin heeft!

Een wandeling door het dertiende arrondissement van Parijs is alsof je telkens door een ander land loopt. Begin met het dynamische China Town, ga verder met een ontdekkingstocht door de oude wijk La Petite Russie en bewonder vervolgens de streetart van de Butte aux Cailles. Wissel je reiservaringen uit op het nabijgelegen terras van hotel Rosalie, een milieuvriendelijk en maatschappelijk verantwoord adres met een fantastisch rooftopterras voor een onvergetelijke avond.

Le Potager du Roi, de moestuin van het kasteel van Versailles, strekt zich uit over 9 hectare en behoort tot het monumentale erfgoed van Frankrijk. De moestuin werd aangelegd in opdracht van Lodewijk XIV tussen 1678 en 1683 en is een uniek voorbeeld van een voedseltuin uit de barokperiode. In al die eeuwen heeft de tuin zijn oorspronkelijke missie behouden: voedselproductie, experimenteren en kennisoverdracht. Ontdek deze uitzonderlijke oase van rust alvorens je winkelmandje te vullen met zeldzame groenten en fruit die ter plaatse worden geteeld.

Nog meer groenten vind je op een steenworp afstand, bij Bistrot du 11, een ontspannen eettentje met gerechten gemaakt van de groenten uit de moestuin van de chef-kok.  

Liefhebbers van brood en croissants kunnen in het hart van de Marais in Parijs een workshop volgen bij een echte ambachtelijke bakker (online reserveren op WeCanDoo). Trakteer jezelf daarna op de luxe van een Conférence Gourmande, een diner in een bekend restaurant, met een culinaire lezing door een van de specialisten van Aime Paris.