Straatsburg: doen, bekijken ...

• Het historische erfgoed van Straatsburg 

Smalle kronkelstraatjes, fraaie panden uit de renaissance, statige herenhuizen met Parijse allure: in Straatsburg vind je diverse sporen uit verschillende tijdperken tot aan de oudheid toe. Vanwege deze culturele en architectonische rijkdom staat de stad sinds 1988 op de Werelderfgoedlijst van Unesco.

• De kathedraal met zijn 142 m hoge torenspits

De Notre-Dame van Straatsburg met zijn 142 meter hoge spits werd door Victor Hugo omschreven als een ‘wonder van grootsheid en verfijning’. De kathedraal staat op een enorm geplaveid plein met een middeleeuwse uitstraling. Het fraaie romaanse portaal, de beroemde beelden en de schitterende gebrandschilderde ramen zijn een lust voor het oog.

• La Grande Île

Deze historische kern en tevens het kosmopolitische centrum van Straatsburg is met maar liefst 21 steegjes verbonden met de rest van de stad. Een absolute must-see wanneer je in de buurt bent, want er staan allemaal schitterende monumenten, zoals het Maison Kammerzell, het Palais Rohan en de Ancienne Douane. En aan het eind van je wandeling kan je in het Quartier de la Cathédrale neerstrijken in een van de traditionele Winstubs, proeflokalen waar je Elzasser wijnen en andere specialiteiten kan uitproberen.

• La Petite France

La Petite France was vroeger de wijk van de leerlooiers en de molenaars. Nu is het een van de schilderachtigste delen van het oude Straatsburg. Het wordt ook wel ‘klein Venetië’ genoemd vanwege de rivier de Ill die erdoorheen stroomt, wat bijdraagt aan het lieflijke en verstilde karakter van de wijk. Er gaat een onmiskenbare charme uit van de schitterende vakwerkhuizen, de smalle straatjes en de vele grachtjes.

• De Neustadt 

De ‘nieuwe stad’ werd gebouwd tussen 1871 en 1914, tijdens de Pruisische annexatie. Hierdoor werd Straatsburg in één klap drie keer zo groot. Neustadt is een knap staaltje van stedenbouwkundig en architectonisch ontwerp door de uitgestrekte pleinen, de brede avenues en de manier waarop de stad naadloos in het omringende landschap past.

• Het Europees Parlement en omgeving

Straatsburg werd na afloop van de Tweede Wereldoorlog bestempeld tot hoofdstad van het nieuwe Europa. Daarom zijn er diverse Europese instellingen gevestigd die je kan bezichtigen. Het gebouw van het Europees Parlement, dat in 1999 werd voltooid, is herkenbaar aan zijn cirkelvormige en elliptische vormen. Hier zetelen de parlementsleden, die om de vijf jaar worden gekozen.

• De astronomische klok

De astronomische klok, een renaissancistisch meesterwerk, is een van de belangrijkste bezienswaardigheden van de kathedraal van Straatsburg. Nadat het uurwerk sinds de Franse Revolutie stil had gestaan, werd het in 1842 gerestaureerd door de klokkenmaker Jean-Baptiste Schwilgué. Sindsdien kunnen voorbijgangers dagelijks kijken naar de bewegende marionetten, zoals om half een ‘s middags de apostelen die voor Christus buigen, een schouwspel dat gepaard gaat met op en neer gaande vleugels en het gekraai van een haan. En elk kwartier trekken de vier stadia van het leven (een kind, een jongeman, een volwassene en een grijsaard) voor de Dood langs.

• Het Musée d’Art Moderne et Contemporain

Liefhebbers van kunst kunnen hun hart ophalen in het Musée d’Art Moderne et Contemporain, dat in 1998 zijn deuren opende. Je vindt er werk van onder meer Monet, Picasso en Sarkis Zabunyan.  Uniek zijn de spectaculaire 25 m hoge, glazen ruimte die aan een kerkschip doet denken, en de geweldige bibliotheek die bijna 100.000 boeken bezit.

• De Jardin Botanique

Hartje centrum groeien wel 6000 verschillende planten en struiken in de Jardin Botanique, een van de grootste botanische tuinen van Frankrijk. Dit fantasievolle terrein van 3,5 hectare werd aangelegd tussen 1880 et 1884 en beplant met tropische, oude en zeldzame soorten afkomstig van de vijf werelddelen.

• Varen door de grachten

Verken Straatsburg op een originele manier en maak een tochtje met een fluisterboot! Dankzij de 40 kilometer aan vaarwater en verschillende vaarroutes die zijn uitgezet door de rederij Marin d’Eau Douce, kan je de stad tot in de kleinste hoekjes bekijken terwijl je geniet van de zon op je gezicht.

• Het geheim van het Bretzel-recept ontdekken

Je kan Straatsburg en omgeving niet aandoen zonder een bezoek te brengen aan de beroemde Bretzelfabriek in Gundershoffen, op nog geen halfuur rijden van de stad. In deze 500 m² grote fabriek kom je van alles te weten over de geschiedenis van deze regionale specialiteit. Je mag met je neus boven op de productie staan om het geheime recept van de beroemde Elzasser krakeling te doorgronden … en te proeven natuurlijk.

• De oudste kerstmarkt van Europa bezoeken

De Christkindelsmärik (of markt van het Kindeke Jezus) wordt beschouwd als een van de mooiste kerstmarkten ter wereld. Jaarlijks stallen bijna 300 ambachtslieden en producenten hier in december hun waren uit in houten huisjes om de eeuwenoude traditie in de aanloop naar de feestdagen voort te zetten. De geur van kaneel en warme wijn, de sprookjesachtige verlichting en de gigantische kerstboom met zijn fonkelende versieringen trekken talloze bezoekers die afkomen op de betoverende kerstsfeer van de stad en originele cadeaus voor de feestdagen willen kopen.

• De 330 treden van de kathedraal beklimmen

Wie zin heeft in een sportieve uitdaging kan de 330 treden van de domkerk beklimmen naar het uitzichtplatform waar ook het wachtershuis staat. Een flinke klim die wordt beloond met een adembenemend panorama van Straatsburg en de omgeving.

• Zwemmen en relaxen in het historische gemeentebad

De Bains Municipaux de Strasbourg is de naam van de gemeentelijke badinrichting die aan het begin van de 20ste eeuw werd gebouwd door de architect Fritz Beblo. Zowel qua ontwerp als qua stijl is het een zeer bijzonder complex. Bij binnenkomst word je direct ondergedompeld in een andere tijd door alle details uit de neobarok en de art nouveau. Geen wonder dat het een beschermd monument is. Behalve een gewoon zwembad zijn er ook een sauna, een hamam en warme baden te vinden. Kortom, genoeg voor een ontspannen middag in een unieke setting.

• Een immersief schouwspel beleven in het planetarium van de Jardin des Sciences

Het planetarium beschikt over een grote filmzaal waar alles in het teken staat van de astronomie. Dankzij het 15 meter grote scherm en een projectie van 360° word je als het ware ondergedompeld in de ruimte en kijk je je ogen uit. Een betoverende ervaring voor klein en groot.

• Slenteren langs de hippe winkels en galeries in de wijk Krutenau

Vroeger zaten hier de binnenvaartschippers, de vissers en de tuinders. Nu is Krutenau een van de gezelligste buurten van Straatsburg. Het heeft de uitstraling van een middeleeuws dorp en er zijn diverse bezienswaardigheden, zoals de gemeentelijke badinrichting, de École Supérieure des Arts Décoratifs en de Rue Sainte-Madeleine, een leuke winkelstraat

• Een Egyptische muurschildering bewonderen

Midden in de Duitse wijk Neustadt vind je een fantasievolle muurschildering uit 1905, waarin oriëntalistische elementen zijn gecombineerd met stijlaspecten van de art nouveau. Een verrassend werk dat het bekijken zeker waard is..

• De Brasserie Perle bezoeken en het lokale bier proeven

De geschiedenis van de lokale biersoort Perle gaat terug tot 1882, toen Pierre Hoeffel zijn eerste bier brouwde. De brouwerij, nu in handen van diens achterachterkleinzoon Christian Artzner, organiseert rondleidingen om het publiek te laten zien hoe deze inmiddels zeer populaire biersoort wordt gebrouwen. En natuurlijk is er ook gelegenheid om het te proeven.

• Al fietsend de stad verkennen dankzij 600 km aan fietspaden!

Straatsburg is de meest fietsvriendelijke stad van Frankrijk dankzij een uitgestrekt parcours van fietspaden die niet alleen voeren langs culturele bezienswaardigheden, maar ook door prachtige stukjes natuur. Een leuke route is de 25 kilometer lange Deux-Rives, waarbij je het karakter van deze grensregio ontdekt en ook door twee natuurgebieden komt.