De wijnen van Bergerac: ontdekken en proeven

Inspiratie

Gastronomie en wijnMet z'n tweeën

Het Maison des Vins et de Tourisme ‘Quai Cyrano’ in Bergerac.
© M.C. Grasseau - Het Maison des Vins et de Tourisme ‘Quai Cyrano’ in Bergerac.

Leestijd: 0 minGepubliceerd op 3 december 2019

Bergerac ligt in het zuiden van de Dordogne, zo’n 120 kilometer van Bordeaux. De stad staat bekend om zijn Cyrano (die met die neus), maar ook vanwege de gelijknamige wijnen. En op dat laatste gebied valt er van alles te zien en te beleven. Van een bezoek aan een van de vele wijngaarden, de grote wijnhuizen tot oude wijnkelders. Voor iedereen zit er wel wat in het vat. Een klein voorproefje …

Eerst rondneuzen in het vernieuwde Maison des Vins et de Tourisme de Bergerac

Het Maison des Vins et de Tourisme ‘Quai Cyrano’ bevindt zich in het voormalige klooster ‘Cloître des Récollets’, midden in het historische centrum van Bergerac. Het heeft een aangenaam terras met uitzicht op de rivier de Dordogne, grote proeflokalen, een gezellige wijnbar en zelfs een oesterbar.

In het prachtige gerenoveerde gebouw ontdek je wat er te zien, doen en proeven valt op de Route des Vins de Bergerac et Duras. En dat is veel gedurende het zomerseizoen! Een wandeling door het historische centrum van Bergerac is daarna het beste middel om alle indrukken te laten bezinken en te bedenken voor welke wijnbeleving je gaat.

Vanaf het terras van het Maison des Vins et de Tourisme in Bergerac kijk je uit over de rivier de Dordogne.
© M.C. Grasseau - Vanaf het terras van het Maison des Vins et de Tourisme in Bergerac kijk je uit over de rivier de Dordogne.

Wijn proeven in Château de Monbazillac

Wie de wijnroute door het Pays de Bergerac volgt, moet onderweg zeker halt houden bij het Château de Monbazillac, dat uitkijkt over de Dordognevallei. Al sinds 1960 is dit domein in handen van de wijncoöperatie Montbazillac. Je kunt hier een rondleiding volgen door het bijzondere 16e-eeuwse gebouw dat een mix is tussen een middeleeuws verdedigingwerk met ronde torens en greppels en een renaissancebouwwerk met verticale raamstijlen. De tour wordt afgesloten met een wijnproeverij.

Bezoek aan wijnhuis Château de Fayolle

Wie graag meer wil weten over biologische wijnen en tegelijkertijd een authentiek middeleeuws kasteel wil bezoeken, moet naar Château de Fayolle In Saussignac. De Amerikaanse eigenaren Riki en Frank Cambell bedrijven daar biologische wijnbouw en heten toeristen van harte welkom op hun prachtige domein. Toeristen kunnen op eigen houtje rondlopen of een Engelstalige rondleiding volgen. Er is een proeflokaal voor wijnproeverijen, een winkel en een café met terras waar je een adembenemend uitzicht op de wijngaarden hebt.

Het wijnhuis bevindt zich op een 50 hectare groot landgoed waar weiden, valleien, wijngaarden en zelfs een meer elkaar afwisselen. Het kijkt uit op een oude duiventil uit de 17e eeuw en op verschillende plekken sieren sculpturen van wilde zwijnen en everzwijnen het landschap. De 14 hectare aan wijngaarden zijn verdeeld in 9,5 hectare rode druivenrassen en 4,5 hectare witte druivenrassen. Droge en zoete witte wijnen, likeurwijnen en een mousserende wijn, allemaal op traditionele wijze geproduceerd, maken het assortiment compleet.

Wil je na afloop van je bezoek graag wijnen kopen, maar weet je niet welke? Als afsluiting is het mogelijk om in het moderne, gezellige proeflokaal de verschillende wijnen te proeven en daarna pas je keuze te maken.

Overnachten in een wijngaard

Wie zijn wijnbeleving nog iets langer wil laten duren, kan terecht bij La Cabane à Papi in Thénac. Op het wijnlandgoed van Château Haut-Fongrive, waar uitsluitend biologische wijnen worden gemaakt, overnacht je in luxe viersterrenlodge, gemaakt van natuurlijke materialen, waar je heerlijk je roes kunt uitslapen. De lodge is voor twee personen en voorzien van sauna en jacuzzi. Heerlijk borrelen en bubbelen dus!

Meer informatie:

Door Yvonne Versteegh

Vertaler en contentmaker voor France.fr. Ontdekt Frankrijk het liefst op haar hardloopschoenen.