Als er iets is dat hand in hand gaat met de Auvergne dan is het wel zuurstof. In de winter op wintersport of in de zomer wandelen langs de hete vulkanen, waar je ook voor kiest; overal adem je de zuivere berglucht. Tussen meren, bossen en bergen ontpopt zich hier een unieke vorm van biodiversiteit. Maar ook voor echte avonturiers heeft de Auvergne unieke bezienswaardigheden, zoals streetart, een boeddhistisch klooster of een orthodoxe hermitage. En niet te vergeten de kastelen, forten, thermen, bergen en kloven.
Dit mag je niet missen tijdens je verblijf in de Auvergne: de vulkanen
Het bijna 400.000 hectare grote regionale vulkanenpark van de Auvergne, met uitgestrekte berggebieden, bossen, weilanden, veengebieden en meren, toont een gebalanceerde biodiversiteit. Een enorm gebied met ontelbare wandelpaden om te verkennen.
• Panomarique des Dômes
Om te beginnen kun je aan boord gaan van de ‘Panoramique des Dômes’, een elektrische tandradtrein die je in 15 minuten naar de top van de Puy-du-Dôme brengt. Op 1465 meter hoogte geniet je van een prachtig uitzicht over de meest karakteristieke vulkanen van de Auvergne: la Chaîne des Puys, 80 vulkanen die al meer dan 8000 jaar slapen en benoemd zijn als werelderfgoed door Unesco.
• Vulcania
Om een beter beeld te krijgen van vulkanen en de aarde, nodigt pretpark Vulcania jong en oud uit om te ervaren hoe het is om een orkaan of een aardbeving mee te maken. De ruimtes zijn verdeeld in een lavastroom van 30.000 jaar. Bekijk 3D-films, ontdek de buitenexposities of stap in een achtbaan, om daarna de Puy du Pariou en zijn fotogenieke krater of de vulkanen van Velay te verkennen.
• Puy-en-Velay
In Puy-en-Velay duiken vreemde vulkanische pieken op, waaronder een van de monumentale standbeelden van de Notre-Dame-de-France en de romaanse kapel in Saint-Michel d’Anguilhe. Deze prachtige stad vol kunst en geschiedenis is het startpunt van een van de belangrijkste pelgrimroutes naar Santiago de Compostela sinds de middeleeuwen. De prachtige kathedraal van de stad vormt samen met het klooster een van de mooiste romaanse bouwwerken van Europa.
Ontdek de regio van de vulkanen van de Auvergne
Tijdens je verblijf in de Auvergne zijn er wel duizend redenen om de hoogte op te zoeken. Op slechts een steenworp van Puy-en-Velay ligt het indrukwekkende fort van Polignac en heb je een schitterend uitzicht op het meer van Velay. Tussen kasteeltorens, loopbruggen, waterputten en verdedigingsmuren zijn 14 belangrijke locaties genoeg reden om het hooggelegen basaltplateau te bezoeken.
In Lanobre in het departement Cantal staat het kasteel van Val, waarvan zijn weerspiegeling, sinds de bouw van de dam Bort-les-Orgues in de 14de en 15de eeuw, te zien is in het water van het meer. In Grignan in de Drôme is het renaissancekasteel dat op een rotsachtige berg ligt de moeite waard om te bezoeken, vanwege zijn prachtige collectie aan schilderijen en andere decoratieve objecten.
• Zomeractiviteiten in de Auvergne
In de zomer kun je in de Auvergne de kloven van Jordanne bezoeken. Van juni tot september is er een parcours aangelegd waar je van de kloof tot de top of via loopbruggen van de ene naar de andere kant kunt lopen in het steile landschap vol rotsen en watervallen.
• Winteractiviteiten in de Auvergne
In de winter kun je skiën in Prat-de-Bouc waar negen pistes aanwezig zijn voor echte wintersportliefhebbers. Het hele jaar door kun je heerlijk ontspannen in de baden van Vichy, het kuuroord dat door Napoleon III is geopend en waarvan de omliggende gebouwen – villa’s, chalets, casino’s en spa’s – een mooie bijkomstigheid zijn voor een heerlijke wandeling door verschillende stijlen.
Alles over de kazen van de Auvergne
Geen bezoek aan de Auvergne kan eindigen zonder een kaasplank gegeten te hebben! Onder de vijf BOB’s (beschermde oorsprongsbenaming), zul je worden verleid door de lichte notensmaak van Saint-Nectaire, de rustieke smaak van de blauwe Auvergne-kaas en de zoetheid van Cantal. Proef de culinaire specialiteiten met kaas als hoofdingrediënt: aligot, aardappelpuree met knoflook, crème fraîche, tomme, kaassoep, boerenbrood en uien.
