De dagen worden korter, de temperaturen dalen en wintersportliefhebbers zoeken de sneeuw op. Maar je kunt het ook anders doen door te overwinteren op Corsica. Vermijd de drukte en profiteer van het goede leven en het milde klimaat op het ‘Eiland van de Schoonheid’ in de herfst of de winter. Ontdek de authentieke charme van een eiland dat je in deze tijd van het soms helemaal voor jezelf alleen lijkt te hebben. En waar je óók in de winter volop van het buitenleven kunt genieten.
In de verte zie je de sneeuw
De temperaturen in de winter zijn zo mild op Corsica, dat je haast zou vergeten dat het eiland wel vier wintersportgebieden telt (Asco, Ghisoni-Capanelle, Val d’ese en Vergio). Vaak kun je vanaf de kust in de verte de besneeuwde bergtoppen zien. Zoals de Monte Cinto, de hoogste berg van Corsica. Je kunt dus gaan voor een paar afdalingen op de pistes of een wandeling met sneeuwschoenen en ’s middags weer op het strand genieten van de ondergaande zon en jaloersmakende foto's op Instagram plaatsen. Strand of bergen? Je hoeft niet te kiezen!
Dolfijnen en vinvissen spotten
Terwijl anderen naar het dwarrelen van de sneeuw kijken, ga jij op zoek naar dolfijnen en vinvissen. Voor de Corsicaanse kust kun je deze magnifieke dieren namelijk veelvuldig waarnemen. Zowel in het noordwesten, in het Réserve Naturelle de Scandola, en in het zuidwesten, voor de kust van Porto, waar je mee op excursie kunt. Om de kans op een ontmoeting nog groter te maken, kun je ook meerdere dagen de zee op gaan in een catamaran. Misschien zie je dan ook nog andere zeedieren, zoals roggen of de blauwe haai. Vergeet overigens niet je duikbril en snorkel, want wie niet bang is voor de grote diepte, kan de schitterende onderwaterwereld ook snorkelend verkennen.
Genieten van Corsicaanse specialiteiten
Coppa, panzetta, lonzu, prisuttu … charcuterie is de onbetwiste ster van de lokale gastronomie, afkomstig van de varkens van het eiland zelf, de befaamde ‘porcu nustrale’. En goed nieuws voor de liefhebbers van echte Corsicaanse specialiteiten, want sommige daarvan zijn enkel in de winter verkrijgbaar. Zoals figatellu, een gedroogde worst die gerookt wordt boven de haard of een houtvuur, lekker met een stukje brood gemaakt van kastanjemeel of wat brocciu (de andere lokale vedette, een kaas van schapen- of geitenmelk) en spiegeleieren. Bon appétit!
De temperatuur bepaalt de bestemming
Op naar Porto-Vecchio! In de luwte van het massief van Ospedale bevindt zich namelijk het meest unieke microklimaat van Corsica, met een gemiddelde jaartemperatuur van 16,7 °C. De herfst en de winter zijn dus ideaal om in alle rust en zonder dat het snikheet is, de pittoreske straatjes en historische citadel te verkennen. Of om te genieten van de prachtige fijne zandstranden die dan vrijwel verlaten zijn. Ook voor sportievelingen en natuurliefhebbers zijn de temperaturen ideaal om de kustpaden te verkennen, bijvoorbeeld bij Tamaricciu, of om de bergen in te gaan en de wandeling naar de Punta di A Vacca Morta te maken. Zelfs een sneeuwschoenwandeling naar een van de besneeuwde toppen in de omgeving behoort tot de mogelijkheden.
Heerlijk genieten van 'oursinades' (zee-egels)
Het vissen op zee-egels vindt uitsluitend plaats in de winter. Reden om deze subtiele lekkernij al vroeg op de dag in het zonnetje te zetten. Direct na de vangst, voor de rotsachtige kust van het eiland, worden de verse zee-egels op het strand zelf gegeten, vaak tijdens een gezellig samenzijn met vrienden en familie. Plus het gezelschap van de warme winterzon, een prachtig uitzicht en een goed glas Corsicaanse witte wijn. Ook toeristen kunnen meegenieten, want van 15 december tot 15 april staat het gerecht in veel restaurants langs de Corsicaanse kust op het menu.
Een privéparadijs
Het is een van de mooiste stranden van Frankrijk. En omdat het winter is, heb je het helderblauwe water van Palombaggia (bijna) helemaal voor jezelf alleen. Zo geniet je nog meer van het fijne zand onder je voeten. Wandel je zuidwaarts dan kom je in ongerepte baaien omzoomd door prachtige parasoldennen. De rode gloed van de porfierrotsen, die je hier veel ziet langs de kust, weerspiegelt in de zee.
Afzakken naar het zuiden
In november pizza’s, prosecco en de beste Italiaanse films. In februari tapas, sangria, films vol Latijnse klanken en fiesta’s. Je zou haast vergeten dat je op Corsica bent! Niet zo gek, want in het laagseizoen bepalen de vele filmfestivals het ritme in Ajaccio. Zoals het Italiaanse filmfestival en het Festival de Cine Espanõl y Latino-Americano. Maar ook op andere kunstgebieden heeft de Corsicaanse hoofdstad veel te bieden. Zoals paardrijtochten met culinaire tussenstops en Corsicaanse liederen (november), of het Internationale Circusfestival (februari). Of je nu de voorkeur geeft aan binnen- of buitenactiviteiten, het is onmogelijk om je in Ajaccio te vervelen, zelfs buiten het culturele hoogseizoen om.
Tips en aanbevelingen
Zoek je een ansichtkaartwaardig landschap, een ontspannen sfeer en een zonnige bestemming? Je vindt het op Corsica, zelfs in de herfst en winter. Sterker nog: vakantie op Corsica in het laagseizoen is een echte aanrader. De tarieven zijn lager, het vervoer en de accommodaties zijn goedkoper en het weer en de rust zijn perfect om dit kleurrijke eiland te ontdekken. Bovendien zijn sommige culinaire specialiteiten op het eiland alleen in deze tijd van het jaar te proeven zijn. Alleen maar win-win-win dus!
Door Émilie Guilhen
Copywriter en redactioneel vormgeefster in Parijs
