Het prachtige Nice is gelegen in de regio Provence-Alpes-Côte d’Azur, een plek waar je geniet van een duik in de mediterrane levenskunst. Drie dagen ter plaatse geeft je genoeg tijd om alvast wat charmante dorpjes rondom de stad te ontdekken, hoog op de heuvels en genesteld in hun natuurlijke bosrijke omgeving vol olijf- en vijgenbomen. Deze panorama’s waren trouwens een inspiratiebron voor heel wat artiesten ... Voel je de kriebels al?
Dag 1: Nice in een dag
Nice, France
We beginnen bij het iconische Nice voor onze rondreis door de Côte d'Azur. In het hart van de oude stad biedt de markt van de Cours Saleya een ware mediterrane weelde aan bloemen en lokale producten. Een onmisbare plek voor de lokale bevolking - en dus ook voor jou!
Ga daarna te voet naar het Matisse Museum op de Cimiez-heuvel, waar ook het Archeologisch Museum en de arena's te vinden zijn. Onderweg wandel je langs prachtige architectuur en geniet je van het uitzicht op paleizen en herenhuizen, vooral van het Régina Palace.
Voor de lunch kun je het beste aan zee gaan zitten bij Plage Nice Beaurivage (Clé verte 2023-label), waar je een ruime keuze hebt uit zorgvuldig geselecteerde gerechten gemaakt van lokale seizoensproducten, die het werk van lokale producenten en boeren in de spotlight zetten.
Nu je toch aan zee bent kun je net zo goed even een rondje maken op het water! Stap aan boord van Navatiki Cruising, een 100% ecologische boot, om vanaf het water Nice te bewonderen terwijl je lokale specialiteiten proeft.
Voor een verkwikkende nachtrust raden we Hôtel Amour aan, een heerlijke plek met een warme inrichting in pastelkleuren. Zo breng je de nacht door in een klein paradijs!
Dag 2: van Eze naar la Colle-sur Loup (38 km) en door naar Saint-Jeannet (16 km )
Saint-Jeannet, France
Na een heerlijke nachtrust verlaat je Nice en trek je richting Eze (bereikbaar met de bus), een middeleeuws dorp dat uitkijkt over de zee en een ongelooflijk uitzicht biedt over de regio. Verdwaal in het Jardin Exotique, en laat je verbazen door de brede collectie cactussen en vetplanten. Wie houdt van geuren en parfums moet zeker een kijkje nemen in het creatieve atelier en de fabriek van het instituut Fragonard. Als je een uniek souvenir mee naar huis wilt nemen, kun je terecht bij Galimard, een van de oudste parfumerieën van Grasse, om je eigen geur samen te stellen.
Wanneer het tijd wordt voor de lunch trek je naar het ongelooflijke Chèvre d’Or, waar zowel het uitzicht als de hoogwaardige keuken met lokale producten je omver zullen blazen.
Je kunt in de middag Eze blijven ontdekken, maar we raden je ook aan om naar Colle-sur-Loup te gaan, de voormalige rozenhoofdstad. Dit typische oude dorpje uit het Provence is een startpunt voor vele wandelroutes: zo kun je gemakkelijk te voet of met de fiets op pad door het departementale park Rives du Loup, een ongerept natuurgebied waar je heerlijk kunt genieten van de rust. De majestueuze omgeving brengt je onmiddellijk weer in contact met de natuur, en als het niet te koud is, kun je zelfs een duik nemen in het frisse, heldere water van de rivier! Als je liever droog blijft en geen genoeg kunt krijgen van de Franse kookkunsten kun je in Colle-sur-Loup een kookcursus reserveren bij Notes de Cuisine, waar je traditionele recepten uit het de regio rondom Nice leert maken.
Aan het einde van de lange dag kun je heerlijk uitrusten in een ecologische Lodge van Casa Sallusti, een zachte en magische cocon midden in de natuur. Bonne nuit!
Dag 3: van Saint-Jeannet naar Vence (9 km) - Saint-Paul-de-Vence (5,5 km) en Gilette (38 km)
Gilette, France
Voor onze laatste dag op reis rijden we door naar Vence, net zo mooi en authentiek maar minder toeristisch dan het nabije Saint-Paul-de-Vence! Je ziet alle kenmerken van de dorpen uit het zuiden: de kleurrijke huizen, de oude stad, de platanenlaan en de talrijke pleinen. Het hoogtepunt van het dorp is zonder meer de kathedraal, waarvan de doopkapel is versierd met een prachtig mozaïek van Chagall.
Ga ondanks wat we eerder zeiden toch even naar Saint-Paul-de-Vence, voor de stadswallen en de indrukwekkende Fondation Maeght. Vergeet niet de emblematische Place du Jeu de Boules te bezoeken, waar de ochtendmarkt plaatsmaakt voor spelers die een typisch Provençaals spektakel beloven! Zin om zelf wat meer te weten over deze sport? Schrijf je in voor een spoedcursus!
Na een sportieve ochtend is het tijd om aan tafel te gaan bij Toile Blanche, waar drie broers die zowel kunstenaar als kok zijn aan het fornuis staan om een draai te geven aan typische smaken van de regio.
Voor de middag staat een bezoek aan een olijfgaard op het programma. Wat zou de streek rond Nice zijn zonder olijven? Praat als het kan ook met lokale producenten van dit luxeproduct: als je interesse toont, zullen ze maar al te graag hun vakkennis met je delen. Wandel vervolgens rustig door het charmante dorpje Gilette, en geniet van de typische smaken van de streek bij Lou Countea.
Voor deze laatste overnachting raden we je in een bubbel midden in de groene natuur aan, voor een nacht onder de sterren. Eindigen in stijl heet dat!
Meer informatie:
Tips en aanbevelingen
Als je liever de Côte d'Azur voor jezelf wilt houden, kun je je reis het beste in het voor- of najaar plannen. Zo vermijd je de toestroom van toeristen in de zomerperiode en geniet je in alle rust van het al zonnige weer en de opkomende bloemen.
Door Clemence Malaga
Redactrice voor France.fr
