De Mont-Saint-Michel is een onmisbare bezienswaardigheid van Normandië, en meteen ook de ideale bestemming voor een weekend met vrienden, om volop te genieten van een combinatie van wandelingen, de wonderlijke flora en fauna, historische bezoeken en momenten vol gezelligheid. Deze route combineert al die aspecten voor een weekend van ontdekkingen en gedeelde momenten.
Dag 1: ontdek het eilandje van de Mont-Saint-Michel
Mont Saint-Michel, France
Rondleiding in de abdij van de Mont-Saint-Michel
Deze magnifieke abdij die al 1000 jaar lang uitkijkt over de baai is echt niet te missen. Alleen al de indrukwekkende architectuur is genoeg om bezoekers te verbazen, maar ook de geschiedenis van dit historische monument dat op de werelderfgoedlijst van de Unesoc staat en waar door de jaren heen benedictijner monniken, pelgrims of zelfs gevangenen hebben verbleven, is je aandacht waard. Om er ten volle gebruik van te maken is een rondleiding aan te raden!
Stop bij het restaurant om de beroemde omelet van Mère Poulard te proeven
De Auberge de la Mère Poulard heeft al 130 jaar op de teller staan en wordt niet voor niets als een instituut beschouwd! Je kan er smullen van de beroemde omelet waarvan het recept geheim is, maar ook van andere heerlijke en typische gerechten van de Franse keuken. Eet smakelijk!
Wandel door de smalle geplaveide voetgangerstraatjes en de vestingen van dit rotseiland. Wie weet ontrafel je wel de geheimen van deze versterkte stad.
Tussenstop bij het ecomuseum van de baai
Tijd voor een volgende culturele pauze in het ecomuseum van de baai van de Mont-Saint-Michel voor een beter begrip van de getijdenverschijnselen en de risico's van verzanding die het eilandje bedreigen. Kies zelf tussen de permanente tentoonstelling Les hommes, la nature et les paysages de la baie (De mens, de natuur en de landschappen van de baai) of de tijdelijke tentoonstelling van het moment.
Slapen op de Mont-Saint-Michel bij Hôtel Vert
Wat is er nog specialer dan een nacht doorgebracht op de Mont-Saint-Michel zelf, bijvoorbeeld bij Hôtel Vert, met een familiekamer die perfect is voor een groep vrienden!
Dag 2: van de baai naar Servon (8 km)
Servon, France
De stuwdam op de Couesnon oversteken
Om de Mont-Saint-Michel te ontzanden was de bouw van een nieuwe stuwdam op de Couesnon nodig. Die werd voltooid in 2009, met een gebouw van de hand van architect Luc Weizmann. Via de wandelbrug die erover uitkijkt, kan je van de ene kant van de kust naar de andere gaan en de Mont vanuit een ander perspectief bewonderen.
Ga vissen met een schepnet, in de daartoe bestemde zone
Kokkels, venusschelpen, alikruiken, scheermessen … Bij laagtij herbergt de baai vele schatten voor wie te voet gaat vissen. Zorg er wel voor dat je voldoende geïnformeerd bent voordat je je schepnet bovenhaalt. Vissen is gereguleerd en niet in alle gebieden toegestaan!
Bij laagtij de baai oversteken
Deze activiteit doe je met een gids wanneer de getijden het toestaan. Let op, het water kan heel snel gaan stijgen! Maak je wandeling zo kort of lang als je wilt, en profiteer ervan om de fauna en flora en zelfs drijfzand te ontdekken! Als het uitkomt, maak de oversteek dan bij zonsondergang, het is een ronduit betoverende ervaring.
Dineer bij l’Auberge Sauvage, in Servon
Ga bij het vallen van de avond naar dit local food restaurant, op slechts een tiental kilometer van de Mont-Saint-Michel. Alles op je bord komt hier uit de baai!
Dag 3: terug naar de baai (10 km)
Baie du Mont-Saint-Michel, France
Trappen maar op de laatste dag
Afhankelijk van je energie en sportieve aanleg zijn er verschillende groene routes die je kan nemen vanaf de Mont-Saint-Michel. Wie zin heeft in een stevige rit kan besluiten om naar de invasiestranden te gaan, via een deel van de fietsroute die deze stranden met Mont-Saint-Michel verbindt.
Heerlijke picknick
Voor de lunchpauze kan je kiezen voor een picknick met de verse manden van de boerderij Ferme Saint-Michel. Smul van de heerlijke bereidingen met hun eigen verse producten!
Tips en aanbevelingen
Kies voor je reis voor duurzaam vervoer: stap met je vrienden op de trein om naar de Mont-Saint-Michel te gaan. Vanuit Parijs kan je met de trein naar Pontorson, waarna een shuttlebus je vanaf het station veilig naar je bestemming brengt. Vermijd als het even kan het hoogseizoen (juli en augustus), want dan is het heel druk.
Door Gaëlle COUDERT
Journalist
Na een aantal evenementen die haar milieubewustwording versnelden, koos Gaëlle in 2016 voor journalisme om deze onderwerpen beter te verkennen.