Staat de Provence voor jou gelijk aan zomer + zwembad + lavendel? Vergis je niet! Deze prachtige streek heeft ook in de winter mooie verrassingen voor je in petto. Met haar milde klimaat en strakblauwe lucht heeft de streek in het laagseizoen een heel andere charme. Follow the guide.
Het is een hele klim naar Les Baux-de-Provence.
Dit vestingstadje boven op de heuvel wordt elke zomer door bezoekers overspoeld. In de winter daarentegen heerst er een aangename rust in de smalle straatjes en de ruïnes van de burcht. Het is zeer de moeite waard om de lichtexpositie in de Carrière de Lumières te bezoeken en een mooie wandeling om de rots te maken.
Ontdek de Sainte-Victoire op een andere manier.
Deze berg is het symbool van de Provence en ligt ten oosten van Aix-en-Provence. Cézanne heeft de Sainte-Victoire wel zestig keer vereeuwigd. In plaats van de berg zwetend in de felle zon te beklimmen kun je de Chemin des Crêtes ook afleggen in het winterseizoen terwijl geiten en schapen af en toe je weg kruisen.
Een sportieve wandeling langs de calanques in een diepblauw decor.
De calanques, diepe kreken omringd door steile, stralend witte kliffen, zijn nog indrukwekkender in het intense winterlicht. Twintig kilometer ongerepte, diepe kreken... of het begin van een mooi avontuur per fiets, te voet of abseilend.
Genieten van kunst in het Château La Coste.
Een installatie van Daniel Buren, het door Tadao Ando ontworpen hoofdgebouw, een mobiel van Calder, de spin van Louise Bourgeois: geniet van de charme van een uitzonderlijk wijngoed waar hedendaagse kunst wordt geëxposeerd tussen de wijnstokken.
Rustig flaneren door de straten van Marseille.
De stad bloeit op in het laagseizoen. Bezoek het Mucem en de architectuur van Rudy Ricciotti zonder wachtrij, het Hospice de la Vieille Charité zonder de gebruikelijke mensenmassa en test het eclectische programma van cultuurcentrum La Friche de La Belle de Mai.
In Puyricard loopt het water je in de mond.
Liefhebbers van lekkernijen moeten beslist naar het dorpje Puyricard. Ambachtelijke chocolade, orangettes, calissons, gekonfijte vruchten en nog veel meer. Stap binnen bij een chocolatier in de Provence en je vergeet direct dat het buiten koud is.
Treed in de voetsporen van Van Gogh in Arles.
Toen Vincent van Gogh op 20 februari 1888 in Arles aankwam sneeuwde het uitzonderlijk hard. Geïnspireerd door het licht en de kleuren van de seizoen in de Provence brengt hij er veertien uiterst productieve maanden door. Wil je in dezelfde omstandigheden de geschiedenis herbeleven, bezoek dan Arles en de Fondation Van Gogh wanneer de temperatuur daalt.
Het feest van de olijven in de Haute-Provence.
In de heuvels en omgeving van Manosque staat de maand november in het teken van de olijf. Wil je kennismaken met de heerlijke, levendige cultuur van de olijfboom en de eerste olijfolie van het jaar proeven met tonen van artisjok, peper en gemaaid gras, kom dan naar de molen van Gouvan in Forcalquier of naar het ecomuseum L'Oliver in Volx.
Door Pauline Weber
Onafhankelijk journaliste, gespecialiseerd in cultuur @paulineweber_
