Wat gaan we doen op oudejaarsavond? Goed voornemen nummer 1: naar Frankrijk gaan. Goed voornemen nummer 2: een leuke stad kiezen. Hier een voorselectie van vijf locaties die een uniek uitzicht bieden over Parijs, Marseille, Bordeaux, Straatsburg en Lyon. Zo begin je het jaar met een frisse blik, of het nu vanaf een hoog adres is of vanaf de waterkant. Wow-effect gegarandeerd!
Een Florentijnse villa in Lyon
Villa Florentine, Montée Saint-Barthélémy, Lyon, France
Bestijg in Lyon de heuvel Fourvière en check in bij de Villa Florentine waar gasten een onvergetelijke oudejaarsavond wacht. Vanuit dit hooggelegen voormalige klooster uit de renaissance heb je een schitterend uitzicht op de bijbehorende tuinen en over de stad Lyon. Installeer je aan een tafel in sterrenrestaurant ‘Les Terrasses de Lyon’ en verlies je in het eindeloze menu (met onder meer oesters met champagne, gebakken foie gras en soufflé van kreeft), terwijl in de verte de lichtjes van Lyon steeds mooier worden.
In het oude hospitaal van Marseille
InterContinental Marseille - Hotel Dieu, Place Daviel, Marseille, France
Luxe, ontspannen en weelderig: dat zijn de kernwoorden voor een oudejaarsavond in hotel Intercontinental Marseille, een heerlijk adres voor liefhebbers van de Provence dat recentelijk helemaal is gerestaureerd. De ambiance in sterrenrestaurant Alcyone is elegant, de keuken geraffineerd. Je kunt je natuurlijk ook terugtrekken in een rustige suite met zicht op de Notre-Dame de la Garde. Of wil je juist een knallend feest meemaken? Ga dan naar de Capian Bar op de eerste etage van het hotel voor een speciale avond met cocktails, een menukaart met gerechten om te delen, een liveband en een dj om het nieuwe jaar dansend in te gaan. Een topidee aan de Mediterranée!
Op het water in Bordeaux
Bordeaux, France
Ideaal: zo maak je een mooie tocht over de Garonne, leer je Bordeaux beter kennen én beleef je een unieke nieuwjaarsnacht. Aan boord van de restaurantboot Le Sicambre kan het allemaal. Je vaart door Bordeaux en omgeving in een elegant, jazzy sfeertje met op tafel de beste regionale gerechten en wijnen. En het uitzicht is ook niet te versmaden, met onder meer de Pont d’Aquitaine en het kasteel Grattequina. Onvergetelijk!
Dineren in een dubbeldekker in Parijs
Paris, France
Op de Seine, in een café chantant, ergens underground of boven op een rooftop, in Parijs wemelt het van de meest bijzondere en unieke adressen om oud en nieuw te vieren. Dit jaar kun je kiezen voor een chique rondrit inclusief diner in een heuse dubbeldekkerbus. Van de Champs-Elysées tot de Pont Alexandre III via het Grand Palais, het Louvre en de recent heropende Notre-Dame geniet je tijdens een busrit van bijna drie uur aan boord van de Bustronome van een zesgangendiner (bestaande uit seizoensgerechten) en een fantastisch uitzicht op het feestelijk verlichte Parijs.
De magie van de historie, in Straatsburg
Maison Kammerzell, Place de la Cathédrale, Strasbourg, France
Voor iedereen in Frankrijk is Maison Kammerzell een begrip, zowel vanwege de architectuur van het pand als om de typisch Elzasser menukaart. Als je kennis wilt maken met deze regionale gastronomie, boek dan voor oudejaarsavond. Je hebt dan keuze uit twee formules in deze gereputeerde brasserie: ofwel je gaat voor een rustig en romantisch diner met kaarslicht, ofwel je duikt meteen in de Renaissance-zaal waar de stemming feestelijk is met livemuziek, een dansvloer en waar aan grote tafels een gastronomisch diner wordt geserveerd. Buiten waakt de mooi uitgelichte kathedraal van Straatsburg. Magique!
Tips en aanbevelingen
Oud en nieuw vieren in een van de feestelijk verlichte Franse steden is magisch. Hou er wel rekening mee dat je waarschijnlijk niet de enige zult zijn die het nieuwe jaar er komt inluiden. Reserveer je bezoek dus op tijd. En kom waar mogelijk met de trein. Dat is niet alleen goed voor het milieu, maar ook nog eens de snelste manier om in de grote Franse steden te komen. Zo kom je bovendien ontspannen aan op je bestemming en hou je het zeker vol tot middernacht!
Door Charlotte Chiron
